Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - SaintBonnetleFroid, Auvergne-Rhône-Alpes - Hob de la Tour du Puits
-
Chef de partie Cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise La créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux. Description du poste Rejoindre notre Maison...
-
Chef de partie Cuisine H/F
il y a 4 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLa créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux.Description du posteRejoindre notre Maison c'est...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise La créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux. Description du poste Au cœur de notre Maison...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise La créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux. Description du poste Au cœur de notre Maison...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLa créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux.Description du posteAu cœur de notre Maison...
-
Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps pleinNotre entreprise partenaire, Restaurant chaleureux et convivial, riche d'une histoire remontant à 1898, alliant authenticité et gastronomie, recherche un Chef de cuisine (h/f) expérimenté et créatif.Missions principales :Gestion des stocks et approvisionnementCommander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs.Réaliser...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseNos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui permet...
-
Chef de partie Pâtisserie H/F
il y a 5 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise La créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux. Description du poste Rejoindre notre Maison,...
-
Commis de salle
il y a 2 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseNos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui permet...
-
Assistant du chef des ventes/Assistante du chef des ventes
il y a 1 semaine
Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cuisine Plus Temps pleinAssistant(e) Commercial(e) & Administratif(ve) – Cuisine PlusDans vos précédents postes, on vous a toujours reconnu pour votresens du service, votreorganisation exemplaireet votre capacité naturelle à créer une relation de confiance avec les clients ?Alors vous êtes peut-être la personne que nous recherchons pour rejoindre notre équipe Cuisine Plus...
Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Un mot sur Evi Hob
Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne
Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est un véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-worke, on dort, on profite et on prend du bon temps. Ouvert à tous, voyageurs longue durée ou de passage, habitants du coin ou de plus loin, des familles, des couples amoureux (ou pas), auront le plaisir de se croiser.
Chaque Hob offre une expérience inHOBliable dans un concept inédit lifestyle pour retrouver les goûts des choses simples.
On s'engage à travers notre concept à être inclusif, respectueux de l'environnement, acteur de l'économie locale et responsable.
Chez Evi Hob, on a le goût de faire découvrir la magie de nos terroirs et nos territoires.
Loin des villes et près du vrai, l'immersion locale est notre promesse.
Le Hob est dirigé par un ou deux hobergeurs (Directeur/trice), d'une hob'rigade en cuisine, d'une équipe de j'hobeurs.
Et si vous étiez prochain.e à rejoindre notre équipe un peu folle pour casser les codes de l'hôtellerie traditionnelle ?
LES MISSIONS DU HOB'CHEF :
Vous souhaitez intégrer la grande famille Evi Hob ? Vous aimez la cuisine authentique mais innovante avec une pointe de souvenir de notre enfance, une cuisine généreuse, joyeuse et de qualité qui s'inspire des spécialités locales, vous êtes au bon endroit
Si vous nous rejoignez, vous serez :
- Responsable de la création de la carte du petit-déjeuner au dîner (en collaboration avec la direction du Hob) dans lesquels les clients retrouveront l'authenticité, la générosité, la convivialité, l'immersion locale que promet le Hob
- Garant.e de la qualité du service,
- Garant.e du rangement et du nettoyage en cuisine ainsi que du stockage des aliments
- En charge du recrutement, du management et de l'animation de votre brigade de cuisine
- Garant.e du respect des normes d'hygiène et maîtrisez les procédures HACCP
- La clé pour une rentabilité de la cuisine par une utilisation optimale des marchandises, une gestion rigoureuse et le respect des ratios.
Votre profil
- Passionné.e & cré,
- Vous êtes organisé.e et ne vous laissez jamais déborder
- Excellent.e gestionnaire, vous maîtrisez le contrôle des coûts,
- Vous êtes pédagogue et vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
- Un de vos plaisirs est de voir votre restaurant complet & de trouver le truc et astuce pour qu'il le reste…
- Véritable moteur, vous savez motiver et fédérer la brigade.
- Vous entretenez d'excellentes relations avec vos fournisseurs
Si vous avez une volonté de créer un binôme avec la Direction du Hob, c'est un plus
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Réductions tarifaires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Chef: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
