Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Groupe Alan Geaam – Hôtel Le Gray
Le Groupe Alan Geaam, reconnu pour son excellence gastronomique et sa passion pour la cuisine française et méditerranéenne, recherche un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe à l'occasion de l'ouverture de l'Hôtel Le Gray.
Poste : Chef de Cuisine
Lieu : Hôtel Le Gray
Spécialité : Cuisine française et italienne
Type de contrat : Mission / Contrat à durée déterminée (possibilité de prolongation)
Rémunération : 4 000 € nets par mois
Avantages :
- Nourri, logé et blanchi
- Billet d'avion fourni
- Environnement de travail haut de gamme
- Opportunité de participer à l'ouverture d'un établissement d'exception du Groupe Alan Geaam
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans des établissements gastronomiques ou hôteliers de standing
- Maîtrise des techniques de cuisine française et italienne
- Esprit d'équipe, créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer une brigade et à mettre en place une carte raffinée pour une clientèle exigeante
Missions principales :
- Élaboration et supervision de la carte et des menus
- Management et formation de l'équipe en cuisine
- Mise en place des standards de qualité du Groupe Alan Geaam
- Participation active à la réussite de l'ouverture de l'hôte
Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 4 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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chef de cuisine pub/brasserie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Sous-Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cafe De Luce Temps pleinDescription de l'entreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del'Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d'enfance...
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Chef(fe) de Cuisine – Horaires de jour – Paris Rive Gauche
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps pleinL'hôtel Maison Albar Hotels Le Vendomerecherche son futurChef de cuisine(H/F) en extra.Vous encadrez l'ensemble du personnel de cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former, et encadrer l'équipe de cuisineDe...
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chef de cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France l'esplanade Temps pleinRejoignez l'équipe dynamique de L'Esplanade, un établissement renommé situé au cœur de Paris, qui se distingue par son ambiance urbaine et moderne. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre cuisine avec excellence et innovation. L'Esplanade est un espace où la gastronomie rencontre l'art de vivre urbain, offrant à...
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Chef de Cuisine Japonaise
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France FITZ GROUP Temps pleinChef de Cuisine (H/F) – VesperBienvenue chez Vesper, l'adresse japonaise signature du Fitz Group. Situé dans le très chic 7ᵉ arrondissement de Paris, Vesper est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience sensorielle, où se rencontrent la haute gastronomie japonaise, un cocktail bar pointu, un design hypnotique signé Lázaro Rosa Violán, et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Ethique RH Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) sur Paris en CDI sur un site parisien emblématique, où chaque service est visible, rythmé, et exigeant.Ici, on cuisine beau, bon, régulier, dans l'esprit d'une brasserie haut de gamme : une cuisine de saison, généreuse, responsable, avec des assiettes qui doivent rester impeccables du premier au dernier...
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chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Brasserie Rosie Lou Temps pleinALERTE: Les Brasseries à la mode comptent déjà deux établissements et recherche ses nouveaux talents pour renforcer son équipe.Notre mission principale: remettre au goût du jour la brasserie française.Dans une ambiance jeune et rétro, vous serez l'ambassadeur de la qualité et l'accessibilité de nos plats faits maison, conçus avec des produits 100%...
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Chef de cuisine
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Brasseries A La Mode Temps pleinBrasseries à la Mode, c'est déjà deux établissements, et des projets encore plus fous à venir Notre mission ? Donner un coup de fouet à la brasserie française .Aujourd'hui, nous recherchons notre Chef de cuisine pour notre brasserie Rosie Lou La Brasserie Rosie-Lou sur les grands boulevards nous offre un aller (sans retour) sur la côte Basque. Avec...