Second de cuisine junior

il y a 3 heures

Paris BatignollesMonceau, Île-de-France Retrouvailles Temps plein

Recrutement – Second de cuisine junior/Chef de partie confirmé (H/F)

Ouverture de bistrot – Nouvelle aventure culinaire

Dans le cadre de l'ouverture de notre premier restaurant, nous recherchons un chef ou une cheffe de partie confirmé(e) souhaitant s'investir dans un projet humain, ambitieux et évolutif.

Si tu es passionné(e) par la cuisine, que tu aimes travailler des produits frais et évoluer dans une cuisine jeune, bienveillante et exigeante, alors cette aventure peut te correspondre.

Notre projet

Nous sommes un couple de restaurateurs, passionnés par notre métier et animés par l'envie de créer un lieu qui nous ressemble. Accompagné d'un chef, audacieux et créatif, vous formerez un duo inséparable. Notre ambition est de proposer une cuisine française, avec des accords originaux et une cuisson à la braise, dans un cadre de bistrot français rétro-chic.

Notre état d'esprit repose sur une volonté simple : faire mieux chaque jour, ensemble. Pour nos clients, mais aussi pour rendre notre métier plus stimulant, plus équilibré et plus épanouissant pour l'équipe. Les échanges sont encouragés, les idées sont écoutées et chacun participe à l'évolution du restaurant.

Le poste

En tant que numéro deux de la brigade, tu aimes les responsabilités et travailler en autonomie. Tu travailles sous la responsabilité du chef de cuisine.

Tes missions

  • Assurer la mise en place, l'organisation et l'envoi des services.

  • Garantir la qualité des assiettes, la régularité et le respect des recettes.

  • Organiser ton poste de travail de manière efficace et autonome.

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté.

  • Contribuer au bon déroulement du service et au bon climat en cuisine.

  • Participer activement à la vie de la brigade et être force de proposition.

Les conditions

  • Contrat CDI 42 heures par semaine (coupure).

  • Rémunération : 2300€ brut/mois, évolutif selon profil et expérience.

  • Deux jours de repos consécutifs.

  • Prise en charge à 50 % des titres de transport et de la mutuelle entreprise.

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne ouverte d'esprit, motivée et ayant envie de s'impliquer dans un nouveau challenge.

Tu te reconnais si tu as:

  • Une expérience solide en cuisine de produits bruts, en service à table

  • Une bonne maîtrise des bases techniques et de l'exécution

  • Un sens naturel de l'organisation et de la rigueur

  • Une vraie envie de proposer, d'échanger et de faire évoluer les choses

  • Une bonne gestion du stress, une communication calme et constructive

  • De la curiosité, de l'humilité et l'envie d'apprendre en continu

Si tu as envie de participer à la création d'un lieu, de t'investir dans un projet où l'humain compte autant que l'assiette, on serait ravis d'échanger avec toi.

Je te laisse m'envoyer ton CV à l'adresse mail suivante : , et tu seras rappelé dans les prochains jours si ton profil nous intéresse.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France munch Temps plein

    Vos missions :Qualité de la cuisine :Réaliser quotidiennement la mise en place pour les servicesAssembler méticuleusement chaque bagels selon la recette pendant l'envoiRespecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)Tester, goûter, assaisonner… Imaginer régulièrement de nouvelles recettes en fonction des DLC et des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France JBG GROUPE Temps plein

    Chez JBG GROUPE, nous réinventons chaque jour une restauration chaleureuse, proche de ses clients et exigeante.Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Second de cuisine qui incarnera excellence, leadership et convivialité pour notre restaurant italien situé au pied de la tour Eiffel.Habitué(e) aux volumes de production, vous savez...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France L'Empire du 8ème Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique et en pleine activité à Paris. Vos missions :Assister le Chef dans l'organisation et la production en cuisineParticiper à l'élaboration des plats et au respect des fiches techniquesEncadrer et former l'équipe en l'absence...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et évènementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement oùleplaisir,l'épanouissementetlaréussitede nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne uneaventure humaine.Notre mission est d'insuffler de lachaleur ajoutéeà chaque...

  • Second de cuisine Tournant

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Second de cuisine / Sous-Chef(fe)Lieu : PARISSalaire : 2500€ + 13EME MOISLes avantages :Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Second de cuisine

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Second de cuisine / Sous-Chef(fe)Lieu : PARIS 8EMESalaire : 2500€ + 13EME MOISLes avantages :Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 heures

    Paris, Île-de-France Recevoir Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant JOLI. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s...