Emplois actuels liés à Chef de cuisine CDI H/F - Lille, Hauts-de-France - Brique House Brewery

  • Chef de cuisine

    Il y a 24 minutes

    Lille, Hauts-de-France Restaurant À gioia Temps plein

    Bonjour à tous, le restaurant A Gioia recherche un chef de cuisine pour la saison, nous proposons une cuisine de qualité. Le poste est logé, Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous contacter.cordialement

  • Sous-chef de cuisine H/F

    Il y a 30 minutes

    Lille, Hauts-de-France Hôtel l'Arbre Voyageur Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre L'Equipe dynamique du JANE.En tant que sous-chef, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, collaborant étroitement avec le Chef Jean Christophe GILLE pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de la...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 39 minutes

    Lille, Hauts-de-France Restaurant Bleu Canard Temps plein

    RECRUTEMENT CHEF.FE DE PARTIE CUISINENous cherchons une personne passionnée et engagée pour rejoindre l'équipe d'Aokamo en CDI, 35h/semaine Situé au cœur du centre ville de Lille, Aokamo est un restaurant intimiste et chaleureux où le chef Ryo NAKAMURA, originaire d'Okinawa, propose une cuisine gastronomique d'inspiration japonaise. Ici, le travail est...

  • Commis de cuisine H/F CDI 25H

    Il y a 18 minutes

    Lille, Hauts-de-France MEMPHIS COFFEE Temps plein

    du poste :Pour notre restaurant situé à Lomme, à l'entré du Kinepolis de Lomme, nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de cuisine motivé(e) dynamique, pour un poste de commis de cuisine en CDI 25h par semaine.Une équipe jeune et dynamique vous attendent pour commencer l'aventure dans une bonne ambiance généraleProfil :Votre priorité : jouer...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 27 minutes

    Lille, Hauts-de-France TRIPOSTAL LILLE Temps plein

    Le QUARTIER LIBRE à Lille, recherche un(e) chef(fe) de cuisine La partie petite restauration sera ouverte du mercredi au dimanche(le midi uniquement).Nous souhaitons une cuisine de qualité et bienfaisante : un mix plaisir & équilibre. Des fruits et légumes de saison et de notre région : de la ferme à la table. Des options végan, veggie et sans gluten....

  • Responsable cuisine

    Il y a 47 minutes

    Lille, Hauts-de-France Avocado Temps plein

    Maison Avocado, concept de restauration healthy & brunch en plein développement, recherche un(e) Responsable Cuisine pour piloter sa cuisine et accompagner la croissance du restaurant.Missions principalesGérer l'ensemble de la cuisine (organisation, production, hygiène)Encadrer, former et motiver l'équipe cuisineGarantir la qualité, la régularité et...

  • Second de cuisine

    Il y a 40 minutes

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion. Clarance a...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    Il y a 16 minutes

    Lille, Hauts-de-France TF Finances Temps plein

    NOTRE PHILOSOPHIE : UNE CUISINE HEUREUSE, MODERNE ET RESPECTUEUSEÀ L'OASIS, nous croyons qu'une cuisine de qualité commence par une équipe qui se sent bien.Nous refusons totalement les pratiques à l'ancienne : cris, pression toxique ,stress , manque de respect…Ici :on travaille dans le calme, la bonne humeur et le respect.on cuisine avec plaisir, pas...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 23 minutes

    Lille, Hauts-de-France TRIPOSTAL LILLE Temps plein

    Le QUARTIER LIBRE à Lille, recherche un(e) commi(e) de cuisine Vos missions (non exhaustif) :Préparer les ingrédients nécessaires (laver, éplucher, couper les légumes, etc.Aider à la mise en place de la cuisine avant le serviceParticiper à la cuisson des plats sous la supervision du chefAssurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 14 minutes

    Lille, Hauts-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. Vous serez sous la...

Chef de cuisine CDI H/F

Il y a 44 minutes

Lille, Hauts-de-France Brique House Brewery Temps plein

ONCE UPON A BRIQUE
Le HEIN c'est notre taproom bien du nord de plus de 450m², en plein centre de Lille.

L'estaminet pas normal sur 3 niveaux,et pas moins de 130 couverts, qui explore la richesse des produits mythiques de la région du Nord.

Qui sommes-nous ?
Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition

Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 7 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims).

Envie d'en savoir plus ? C'est ici que ça se passe :

JOIN US, BRIQUE THE RULES
Avantages

  • RTT
  • Mutuelle
  • Remboursement des transports à 50%

Brique House est à la recherche de son/sa futur.e
CHEF DE CUISINE H/F,
motivé(e), passionné(e) par son métier et de sensations fortes pour notre établissement HEIN, à deux pas de la Gare Lille Flandres *
Ton objectif :***
Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives.

Tes missions ?

  • Assurer l'encadrement, l'organisation et l'animation des services en cuisine : (attribution cohérente des tâches auprès des équipes en fonction des volumes de production et des ressources opérationnelles dont tu disposes).
  • Être le maître de la brigade culinaire pour s'assurer que chaque plat soit exécuté avec brio et conformité aux fiches techniques
  • Assurer la liaison avec nos fournisseurs et garantir la bonne gestion des stocks et des budgets (respect des cadenciers de commandes, check-in livraisons marchandises, gestion des non-conformités, etc)
  • Contribuer activement à l'évolution de la carte et faire preuve de créativité
  • Assurer le bien-être et l'épanouissement de ton équipe en prenant soin de tous les aspects de la gestion des ressources humaines
  • Être le champion de la propreté et de l'hygiène alimentaire

Tu as le profil idéal pour nous si…

  • Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
  • Tu es un(e) amoureux(se) de l'univers de la FOOD et tu incollable sur les dernières tendances culinaires du moment
  • Tu es issu(e) d'une formation de cuisine (et/ou hôtelière) ou tu justifies d'au moins 3 à 5 ans d'expérience sur un post équivalent
  • Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus

BRIQUE HOUSE C'est Aussi

  • Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses
  • Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms