Emplois actuels liés à Commis de patisserie - ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes - LA FOLIE DOUCE HOTELS CHAMONIX

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Commis de Cuisine Petits-déjeuners L'auberge Du

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l’hospitalité doit être une source d’impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur. **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** - ** Lieu de travail exceptionnel** : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet hôtel le jeu de paume Chamonix Temps plein

    Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. Un restaurant semi gastronomique avec une moyenne de 35 couverts journaliers. Comptant 15 membres du personnel dans une ambiance conviviale où les mots d'ordre sont esprit d'équipe...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France Mairie de Chamonix - Direction des Services à la Population Temps plein

    **À propos de nous**: Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. A ce titre, la ville de Chamonix Mont-Blanc recrute pour sa Direction des Services à la Population (DSP) dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, **un apprenti cuisinier...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mont-Dore, France Hôtel de Russie Temps plein

    Nous recherchons un commis expérimenté avec perspective d'évolution. Cuisine traditionnelle et faite maison à partir de produit frais. Poste au sein d'une équipe de 4 personnes. Deux jours de repos hebdomadaire. CAP de cuisine exigé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Saint-Didier-au-Mont-d'Or, France les jardins de saint didier Temps plein

    Cherche commis de cuisine/plongeur avec un minimum 2 ans d'expériences dans un restaurant de qualité, équipe jeune et dynamique. Il secondera le chef pendant le service et gérera la plonge du restaurant. Préparation des plats, Entrées froides, desserts... Du mardi au samedi midi et soir 39H00 semaine à 1850€ net. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Commis de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    **Le Restaurant Paul Bocuse**, prestigieux établissement récompensé de deux étoiles Michelin, est à la recherche d'un(e) **Commis de Restaurant** talentueux(se) pour enrichir son équipage. **Vos missions**: - Contribuer aux opérations de mise en place et de débarrassage - Assurer le bon déroulement du service dans son rang selon l'exigence des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    **Le Restaurant Paul Bocuse**, prestigieux établissement récompensé de deux étoiles Michelin, est à la recherche d'un(e) **Commis de cuisine **talentueux(se) pour enrichir son équipage. - Gestion de l’outil de travail_ - Préserver les outils et les espaces mis à sa disposition - Participer aux travaux de nettoyage des postes et locaux de travail en...

Commis de patisserie

il y a 7 heures

ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE HOTELS CHAMONIX Temps plein

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

Description du poste

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Commis de pâtisserie (H/F) pour l'hiver 2025/2026.

Possibilité de logement

Vos missions au quotidien seront les suivantes :

  • Sous la responsabilité du Chef pâtissier et sous la direction de son Chef de partie assister dans la préparation des produits et la réalisation des desserts
  • Développer et assurer la satisfaction client et la qualité du service selon les standards Folie Douce Hotels
  • Savoir réaliser les préparations de base
  • Réaliser les préparations demandées par le Chef de partie et le Chef pâtissier
  • Réaliser quotidiennement les préparations
  • Réaliser les mises en place qui lui sont confiées
  • Gérer son frigo et faire les roulements
  • S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
  • Être attentif aux communications du Chef pâtissier et du Chef de partie
  • Travailler en équipe avec les commis de sa partie et l'intégralité des équipes de cuisine
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
  • Respecter les normes HACCP
  • Entretenir et nettoyer son espace de travail
  • Participer au nettoyage des cuisines
  • Savoir entretenir ses outils et matériels
Profil recherché

Pour ce poste, nous recherchons les compétences suivantes :

  • Passion pour la pâtisserie et le secteur de l'hôtellerie/restauration
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
  • Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
  • Bonnes capacités d'adaptation et de gestion du stress
  • Sens du service client et de la satisfaction
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Concernant les conditions du poste :

  • Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine
  • Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
  • Possibilité de logement
  • Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive
  • Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
  • Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix
  • Accès à la salle de sport de l'hôtel gratuitement

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