Chef(fe) de cuisine F/H

il y a 1 jour

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marriott International Temps plein

Description de l'entreprise

L'hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d'un restaurant, d'une terrasse panoramique, d'un auditorium de 825 places et d'une piscine.

Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine talentueux et passionné pour notre restaurant Scalini.

Votre mission :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Exécutif, vous serez en charge de la mise en œuvre et du respect de la carte italienne haut de gamme.

Vous veillerez à assurer l'excellence dans l'exécution des plats, en garantissant la constance, la qualité et le respect des standards de la marque.

Vous superviserez une petite équipe de cuisine avec rigueur et bienveillance, en veillant à garantir une qualité irréprochable et une expérience gastronomique d'exception à notre clientèle exigeante.

Profil recherché

  • Vous êtes autonome, créatif(ve) et doté(e) d'un véritable sens du détail.
  • Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine italienne haut de gamme.
  • Une expérience préalable en restauration haut de gamme ou au sein d'un établissement hôtelier 5 étoiles est fortement souhaitée.
  • Vous aimez travailler en équipe, gérer et fédérer une brigade à taille humaine.
  • Vous avez à cœur de faire rayonner la culture culinaire italienne à travers des produits d'exception et une présentation soignée.

AVANTAGES :

    • Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
  • Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
  • Parking personnel à prix réduit
  • Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
  • Cafeteria à prix réduit
  • Acquisition des jours fériés sans condition d'ancienneté
  • 13ème mois et intéressement sous conditions
  • Indemnités nourriture
    Pas de coupure - horaires continusVous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?

    N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, de belles opportunités vous attendent au sein du groupe Marriott, leader sur le marché de l'hôtellerie internationale

  • Chef(fe) de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JW Marriott Cannes Temps plein

    Description De L'entrepriseL'hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d'un restaurant, d'une terrasse panoramique, d'un auditorium de 825 places et d'une piscine.Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.Description Du PosteNous sommes à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    LE CAFE HOCHE cherche un chef de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration.Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en cuisine et être passionné par la création de plats exceptionnels.Superviser la préparation des aliments et assurer un service de qualitéAssister à la gestion quotidienne de la cuisineDiriger et...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur des Alpes Maritimes (06) en CDI temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant TABLE 22 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café Hoche Temps plein

    CAFE HOCHEChef de Partie (H/F) ( non logé)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...

  • commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giorgio Armani Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.De Milan à...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROSANA Temps plein

    Restaurant ROSANA - CANNESRecherche chef de partie H/FMissions :-vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine ou du sous-chef au quotidien afin d'appliquer les standards de Rosana-gérer parfaitement le poste attribué (commandes, mise en place et service)-être attentif(ve) et respectueux(se) des exigences du chef de cuisine-appliquer et faire...

  • second cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Duke Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez...

  • Recherche second de cuisine

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Fusion AfroMéditéranéen Temps plein

    Nouveau concept de restauration traditionnelle proposant une carte métissée Afro-Méditerranéenne et Américaine : une cuisine authentique, chaleureuse et pleine de caractère.Poste à pourvoir immédiatementLa Cocotte Riviera est née d'une passion pour la bonne cuisine : simple, authentique et toujours de qualité.Nous proposons une cuisine Afro moderne...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 72 CROISETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous remplacerez le chef ses jours de reposResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la gestion quotidienne de la...