Chef de partie

il y a 1 semaine

SaintDenis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

Chef de Partie

H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

  • Lieu : Saint-Denis - 15min de Paris
  • Contrat : CDI – Agent de Maîtrise
  • Disponibilité : Dès que possible
  • Rémunération : Compétitive + Avantages attractifs

Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets

Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

Mis en lumière à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l'opportunité unique d'intégrer un groupe hôtelier international dynamique, Revo Hospitality Group, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions.

Quelques chiffres clés :

  • 697 chambres et suites modernes.
  • Un centre de conférence de m² pouvant accueillir jusqu'à 2 500 personnes.
  • 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris.
  • Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage.
  • Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus).
Vos missions

Sous la responsabilité du Chef Executif et de sa hiérarchie, vous avez pour mission :

  • Effectuer la mise en place en fonction des différents points de restauration.
  • Tenir une partie dans l'un des points de restauration.
  • Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats sortants de la cuisine.
  • Former et encadrer les 1/2 chefs de partie, commis de cuisine et apprentis.
  • Prendre en compte les demandes particulières des clients.
  • Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef executif et Chef executif).
  • Être polyvalent sur les différents points de restauration.
  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
Le Profil Idéal
  • Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur.
  • Connaissance des produits de saison et cuisine "fait maison".
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que chef de partie dans un établissement similaire.
  • A l'aise face au client (possibilité d'être en show kitchen).
  • Travail en équipe et esprit formateur.
  • Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée.
Pourquoi nous rejoindre ?
  • Un challenge unique : participer au lancement et à la croissance d'un hôtel & centre de conférence d'exception.
  • Une rémunération compétitive & des avantages attractifs (CDI, primes, tarifs préférentiels dans nos hôtels, remboursement transport à 60 %, repas subventionnés, événements internes…).
  • Une localisation idéale, avec un accès facile aux transports et aux grands sites de Paris.
  • Un cadre de travail moderne et innovant, au sein d'un groupe hôtelier en plein essor.
  • Une ambiance dynamique et conviviale, où vos idées sont les bienvenues

Vous n'avez pas le vertige ? Alors venez gravir de nouveaux sommets avec nous

Postulez dès maintenant et écrivez avec nous l'histoire du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France HR Group Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

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    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • Chef de projet scientifique

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France Haute Autorité de Santé Temps plein

    Date : 27/11/2025Poste à pourvoir Chef de projet scientifique sénior (H/F) - Service Bonnes Pratiques (SBP)Emploi Chef de projetFilière : Expertise scientifiqueEmploi-repère Conduite de projet / Stratégies d'améliorationCatégorie d'emploi Catégorie 1Type de contrat Contrat à durée indéterminée / Temps completMotif Remplacement de personnel...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef d'atelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Mandé, Île-de-France Brasserie CARACAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation conformément aux standards de notre établissement. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...

  • Chef de secteur office

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France RESTAURANT LE PAVILLON Temps plein

    Le restaurant le Pavillon situé route de Vannes à St Herblain (500m du périph, à côté du forum d'Orvault).Nous proposons une cuisine contemporaine, issue exclusivement de produits frais et de saison dénichés chez de nombreux producteurs locaux. Nous sommes perpétuellement en quête de nouveaux agriculteurs. Ce sont eux qui dictent notre carte...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps plein

    xdChez Les Hôtels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité.En novembre 2021, avec l'ouverture de la Maison du Val, nous inaugurions notre second établissement de la marque Les Maisons de Campagne.La Maison du Val est située au plein cœur de la forêt de Saint Germain en...

  • Chef de partie expérimenté h/f

    il y a 3 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France o pti bougnat Temps plein

    Brasserie travaillant uniquement des produits frais, nous recherchons un ou une chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre cuisine.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des entrées et desserts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...