Chef de partie

il y a 4 jours

SaintDenis, Île-de-France HR Group Temps plein

Chef de Partie
H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

  • Lieu : Saint-Denis - 15min de Paris
  • Contrat : CDI – Agent de Maîtrise
  • Disponibilité : Dès que possible
  • Rémunération : Compétitive + Avantages attractifs

Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets
Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au
H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort
Mis en lumière à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement
haut de gamme 4*
vous offre l'opportunité unique d'intégrer un
groupe hôtelier international dynamique, Revo Hospitality Group
, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions.

Quelques Chiffres Clés

  • 697 chambres et suites modernes.
  • Un centre de conférence de m² pouvant accueillir jusqu'à 2 500 personnes.
  • 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris.
  • Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage.
  • Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus).

Vos missions

Sous la
responsabilité du Chef Executif et de sa hiérarchie
, vous avez pour mission :

  • Effectuer la mise en place en fonction des différents points de restauration.
  • Tenir une partie dans l'un des points de restauration.
  • Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats sortants de la cuisine.
  • Former et encadrer les 1/2 chefs de partie, commis de cuisine et apprentis.
  • Prendre en compte les demandes particulières des clients.
  • Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef executif et Chef executif).
  • Être polyvalent sur les différents points de restauration.
  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Le Profil Idéal

  • Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur.
  • Connaissance des produits de saison et cuisine "fait maison".
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que chef de partie dans un établissement similaire.
  • A l'aise face au client (possibilité d'être en show kitchen).
  • Travail en équipe et esprit formateur.
  • Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un challenge unique : participer au lancement et à la croissance d'un hôtel & centre de conférence d'exception.
  • Une rémunération compétitive & des avantages attractifs (CDI, primes, tarifs préférentiels dans nos hôtels, remboursement transport à 60 %, repas subventionnés, événements internes…).
  • Une localisation idéale, avec un accès facile aux transports et aux grands sites de Paris.
  • Un cadre de travail moderne et innovant, au sein d'un groupe hôtelier en plein essor.
  • Une ambiance dynamique et conviviale, où vos idées sont les bienvenues

Vous n'avez pas le vertige ? Alors venez gravir de nouveaux sommets avec nous
Postulez dès maintenant et écrivez avec nous l'histoire du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 15 heures

    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...

  • Chef de projet scientifique

    il y a 3 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Haute Autorité de Santé Temps plein

    Date : 27/11/2025Poste à pourvoir Chef de projet scientifique sénior (H/F) - Service Bonnes Pratiques (SBP)Emploi Chef de projetFilière : Expertise scientifiqueEmploi-repère Conduite de projet / Stratégies d'améliorationCatégorie d'emploi Catégorie 1Type de contrat Contrat à durée indéterminée / Temps completMotif Remplacement de personnel...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Ouen, Île-de-France MOB HOTEL Temps plein

    Le MOB Hôtel Paris les Puces, hôtel 3 étoiles lifestyle et écoresponsable, innovant par l'hybridation de son concept, vous invite à rejoindre son équipe en tant que Chef de Partie Situé au cœur du quartier vibrant des Puces de Saint-Ouen, notre établissement compte 92 chambres, un restaurant, 4 salles de séminaire, un jardin de 400m2 et 2 roof-tops...

  • Chef d'atelier

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...

  • Chef de Projet

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France VORSTONE Temps plein

    Chef de ProjetMissions attendues :Accompagner le client sur le programme de changement d'hébergeur pour son ERPGestion de multi projets de migration (Cloud vers on Prem et On Prem vers Cloud)Gestion BudgetsGestion Planning et deliveryEchange avec équipes techniques et équipes transformationTravail en binôme avec répartition projetAccompagnement sur la...

  • Chef de secteur office

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du val Temps plein

    xdChez Les Hôtels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité.En novembre 2021, avec l'ouverture de la Maison du Val, nous inaugurions notre second établissement de la marque Les Maisons de Campagne.La Maison du Val est située au plein cœur de la forêt de Saint Germain en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France Le Réfectoire Temps plein

    À propos du posteLe Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie motivé(e) et rigoureux(se) ayant une expérience en cuisine traiteur et souhaitant acquérir des responsabilités managériales et évoluer rapidement vers un poste de sous-chef.Nous proposons une...