Chef de partie cuisine H/F

Il y a 15 minutes


LançonProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chez Louise Temps plein

Chez Louise est un restaurant incontournable à Lançon-Provence. Nous proposons une cuisine traditionnelle française 100 % faite maison, dans un cadre chaleureux, avec une très belle terrasse fleurie offrant une atmosphère détendue et printanière tout au long de l'année.

Situé en plein centre-ville de Lançon-Provence, notre établissement recherche des personnes motivées, dynamiques et passionnées par la cuisine.

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, motivé(e) et souhaitez développer vos compétences au sein d'un environnement dynamique et bienveillant, rejoignez-nous.

Vos principales missions seront les suivantes :

Seconder le chef de cuisine sur les postes chaud et froid

Être en charge de la réalisation des desserts et de la partie pâtisserie, dans le respect de l'identité et de la carte du restaurant

Participer à l'élaboration, au renouvellement et à la mise en valeur de la carte des desserts

Préparer l'ensemble des plats et desserts dans le respect des recettes établies et des standards de qualité

Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire

Garantir la traçabilité des produits et veiller au respect et au contrôle des normes d'hygiène et de sécurité

Informations complémentaires :

30 à 40 couverts par service

Restaurant ouvert midi et soir du mercredi au samedi, et le dimanche midi

2,5 jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • chef de partie cuisine h/f

    Il y a 31 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2300à 2400€ mensuels brutsHôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/F, expérience minimum 1 an.CDI 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il assure les...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 9 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gaodina Temps plein

    Gaodina est un restaurant chaleureux, dynamique et éco-responsable, créé en 2019 au coeur de la campagne aixoise, réputé pour sa qualité d'accueil, de service et de produits.Le Chef Naim Chhiba propose une véritable cuisine de marché, créative et responsable en partenariat avec des producteurs locaux sourcés, en majorité bio.Nous recherchons un(e)...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 12 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O'père Temps plein

    Restaurant Opère proposant une cuisine bistronomique, familliale et conviviale aux recettes gourmandes et créatives, d'une centaine de couverts, à Aix en Provence.Max Frobel, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono (1* au Guide Michelin) à Hong Kong, recherche,...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 16 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Novo Temps plein

    Chef de partie (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine du monde et bar à tapasNous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef et qui prendra à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire en phase avec les attentes de notre clientèle.Vos missions :Renouveler la carte avec le chef Proposer des...

  • Chef(fe) de partie

    Il y a 32 minutes


    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Au Porte Mages Temps plein

    Lieu de travail : Au Porte Mages, restaurant familial de cuisine traditionnelle situé aux Baux-de-Provence, au cœur d'une zone touristique dynamique.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe durant la saison, de mi-mars à mi-novembre. Le Chef(fe) de partie collaborera avec le chef de cuisine, en suivant ses indications...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 52 minutes


    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Gisèle Temps plein

    Chef de Partie (H/F) – Bergamote recrute Salon-de-ProvenceCDI / Temps pleinSalaire selon expérienceBergamote, c'est quoi ?Un nouveau restaurant avec une ouverture prévu mi Mars.BergamoteUne cuisine méditerranéenne, simple et ensoleillée, pensée pour le partage.Des assiettes à poser au centre de la table, des produits de saison, des saveurs franches...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 41 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France thecamp Temps plein

    Rejoignez le campus thecamp – Un lieu unique et innovantSitué à Aix-en-Provence, thecamp est un campus dédié à l'innovation et à l'exploration des futurs possibles. C'est un lieu futuriste, convivial et engagé, où se croisent hôtellerie, restauration, événements et expérimentations créatives.En lisière de pinède, nos lodges et hôtels à...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 15 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Novo Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de cuisine (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine bistrot, et qui prend à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire simple, fraiche et moderne.Vos missions :Renouveler la carte Proposer des suggestions et PDJ pour surprendre chaque semaine nos clients Appliquer à la...

  • Chef de cuisine

    Il y a 52 minutes


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...

  • Chef de partie tournant H/F

    Il y a 41 minutes


    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Valmoiuriane Temps plein

    Le Domaine de Valmouriane, hôtel-restaurant de charme situé à Saint-Rémy-de-Provence, recherche un(e) Chef de Partie Tournant pour la saison d'avril à octobre.Contrat :CDD saisonnier – Temps plein2 jours de repos consécutifs par semaineVos missions :Participation à la production culinaire sur l'ensemble des postesRespect des normes d'hygiène et de...