Chef Boucher H/F

il y a 3 jours

SaintGillesCroixdeVie, Pays de la Loire, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

Le Groupement d'Employeurs Vendée Littorale recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un profil de Chef Boucher (H/F).

Poste à pourvoir à partir de février 2026.

Missions principales :

  • Assurer l'attractivité du rayon (présentation, mise en valeur des produits, théâtralisation).
  • Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes.
  • Passer les commandes auprès des fournisseurs et/ou de la centrale d'achats.
  • Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, poids, DLC, conformité).
  • Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
  • Élaborer des produits préparés et spécialités bouchères.
  • Encadrer, organiser et animer l'équipe boucherie.
  • Garantir l'application des normes HACCP et de la réglementation sanitaire.

Profil :

  • CAP/BEP Boucher obligatoire, BP ou BM apprécié.
  • Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution.
  • Une première expérience en management est souhaitée.
  • Excellente maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes.
  • Connaissance approfondie des produits carnés et de la réglementation.
  • Sens du commerce et du service client.
  • Rigueur, organisation et autonomie.
  • Résistance au rythme soutenu et aux contraintes du métier.

Avantages : 13ème mois + intéressement et participation + prime sur objectifs + remise collaborateur + CSE + promotion interne

Vous avez de l'expérience et êtes motivé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à postuler, nous serions ravis de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 25 000,00€ à 35 000,00€ par an

Avantages :

  • Intéressement et participation

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • boucherie: 5 ans (Optionnel)
  • management d'équipe: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Cuisine Centrale H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

    Le Groupement d'Employeurs Vendée Littorale recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un profil de Responsable Cuisine Centrale (H/F).Poste à pourvoir à partir de mars 2026.Rôle du poste :Le Responsable Cuisine Centrale (H/F) est un responsable de production chargé de fabriquer et mettre sous conditionnement les produits destinés aux...

  • Responsable Magasin libre-service H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Cooperl Temps plein

    Publiée le 09/01/2026MissionSous La Responsabilité D'un Manager De Secteur, Vous Avez Pour Principales Missions D'assurer Le Développement De L'activité Du Magasin En Garantissant L'entière Satisfaction De Vos Clients Et L'atteinte Des Objectifs. Plus Particulièrement, Votre Mission Couvrira Les Grands Axes SuivantsLe management de votre équipe et la...

  • Responsable rayon Fruits et Légumes H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

    Le Groupement d'Employeurs Vendée Littorale recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un profil de Responsable Fruits & Légumes (H/F).Poste à pourvoir dès que possible.Missions principales :Assurer l'attractivité et la présentation du rayon (implantation, théâtralisation, fraîcheur).Garantir la qualité, la rotation et la fraîcheur des...

  • Responsable rayon Charcuterie H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

    Le Groupement d'Employeurs Vendée Littorale recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un profil de Responsable Charcuterie Traiteur Traditionnel (H/F).Poste à pourvoir à partir de février 2026.Missions principales :Assurer l'attractivité et la présentation du rayon (implantation, mise en valeur, fraîcheur).Garantir la qualité, la...

  • Chef d'équipe maçon H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France AVK Consulting Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'équipe maçon H/F pour un poste en CDI en 39H Vendée.Nous recherchons avant tout un.e candidat.e :Qui est passionné.e par le domaine de la maçonnerie neuve ou en rénovation.Qui aime la polyvalence et la recherche de solutions techniquesQui a envie d'intégrer une entreprise à taille humaine ou l'ambiance de travail est...

  • Responsable rayon Poissonnerie H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

    Le Groupement d'Employeurs Vendée Littorale recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un profil de Responsable Poissonnerie (H/F).Poste à pourvoir à partir de juin 2026.Missions principales :Assurer l'attractivité et la présentation du rayon (mise en avant des produits, théâtralisation, fraîcheur).Gérer l'assortiment produits (poissons,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France le remblai Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre restaurant de type brasserie un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement en CDI ou CDD. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Casino Royal Concorde Temps plein

    Restaurant Le QG – Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)Type de contrat : CDI - 39 heures hebdomadairesPoste à pourvoir immédiatementÀ propos de nousNotre restaurant, engagé dans une cuisine authentique et faite maison, a pour objectif l'obtention du titre de Maître Restaurateur. Nous travaillons des produits frais et de saison, avec une exigence de qualité...

  • Chef de partie poste chaud H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France La Belle Vie Temps plein

    Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie Poste chaud, passionné par la cuisine italienne et le travail des produits frais.Vos missions:Préparer la mise en place des plats et de votre poste avant les servicesAssurer les préparations et l'envoi des plats au poste chaud en coordination avec le reste de la...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ COMMIS DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Une relation unique avec vos convives qui se...