Chef de cuisine H/F

il y a 2 jours


LIsleAdam, Île-de-France RESTAURANT LA TERRASSE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des activités culinaires, d'assurer la qualité des plats servis et de gérer efficacement l'équipe en cuisine. Vous participerez activement à la préparation des mets tout en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire et de gestion des coûts. Si vous avez une solide expérience en gestion de cuisine, un leadership naturel et une passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'équipe de cuisine en assurant une organisation optimale et en motivant les collaborateurs
  • Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et d'hygiène
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
  • Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes et optimiser les coûts alimentaires
  • Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des espaces de travail
  • Participer activement à la préparation culinaire lors des services en apportant votre expertise technique
  • Former et encadrer le personnel en cuisine pour garantir un haut niveau de performance

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine ou d'un établissement de restauration. Vous disposez d'une solide connaissance des techniques culinaires, notamment en cuisson, préparation et gestion d'équipe. Votre sens du leadership, votre capacité à encadrer une équipe ainsi que votre rigueur dans le respect des normes de sécurité alimentaire sont essentiels. Une expérience préalable dans serait un plus. Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'un excellent relationnel. Passionné(e) par la gastronomie, vous souhaitez transmettre votre savoir-faire tout en assurant une gestion efficace de la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 3 997,03€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    L’Isle-Adam, Île-de-France Brasserie de la tour Temps plein

    À propos du posteDans un cadre idyllique eu au sein d'un restaurant emblématique, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable des commandes, de l'organisation du staff de la cuisine, la création de plats savoureux et innovants, tout en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    L’Isle-Adam, Île-de-France La Môme de L'Isle Adam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    L’Isle-Adam, Île-de-France le purple pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier poir un poste du lundi au vendredi 8h 16hResponsabilitésSuperviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des platsGérer l'équipe de cuisine, organiser les plannings et assurer la formation du personnelAssurer le respect des normes d'hygiène, de...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 1 semaine


    L’Isle-Adam, Île-de-France SV restauration Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine du Chester Pub de l'Isle Adam . En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez...


  • L’Isle-Adam, Île-de-France HGIAP Temps plein

    Hôpital Gériatrique de L'Isle-Adam-Parmain est un établissement de santé de statut associatif structuré en filière sanitaire et médicosociale avec un pole autonomie, un pole ambulatoire, un pole hospitalisation et un pole hébergement pour un total de 479 lits et places et 250 professionnels qui œuvrent au service de la personne âgée fragile.Vous...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    L’Isle-Adam, Île-de-France SV restauration Temps plein

    Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre le Chester Pub de l'Isle Adam . En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et à la mise en place du service dans un environnement dynamique et convivial. Vous bénéficierez d'une expérience enrichissante...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    L’Isle-Adam, Île-de-France L'Affiche Bis Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique Concevoir et élaborer des menus ensembleSuperviser la préparation des plats, en veillant à leur qualité et à leur présentation.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la sélection des fournisseurs et au choix des produits....Si...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    L’Isle-Adam, Île-de-France Brasserie de la tour Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre expertise en cuisine...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    L’Isle-Adam, Île-de-France SARL SD (Mūse) Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire...

  • Conseiller vendeur H/F

    il y a 2 semaines


    L’Isle-Adam, Île-de-France LES DE MOISELLES DE LMK Temps plein

    Job Nous recherchons un Vendeur Conseil (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir le goût pour la mode , ainsi qu'une expérience en vente et encaissement. Si vous avez un sens de la communication développé et que vous êtes passionné par la mode, ce poste est fait pour vous.Responsabilités- Accueillir et conseiller les clients...