Chef de cuisine

il y a 2 semaines

LIsleAdam, Île-de-France le purple pub Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier poir un poste du lundi au vendredi 8h 16h

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'équipe de cuisine, organiser les plannings et assurer la formation du personnel
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Concevoir et élaborer les menus en respectant les directives culinaires et les attentes des clients
  • Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur présentation esthétique
  • Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires en assurant un approvisionnement optimal tout en respectant le budget
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
  • Participer activement à la formation continue de l'équipe culinaire

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine avec une solide expérience en gestion culinaire. Vous disposez d'une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement dynamique. Vos compétences en food safety, food handling, food preparation et food service management sont reconnues. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un excellent sens du service et d'une capacité à superviser une équipe avec bienveillance et efficacité. La connaissance du est un plus. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une haute qualité de service. Les candidat(e)s sélectionné(e)s auront l'opportunité d'évoluer dans un cadre stimulant où leur expertise sera valorisée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 263,59€ à 3 997,03€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France Brasserie de la tour Temps plein

    À propos du posteDans un cadre idyllique eu au sein d'un restaurant emblématique, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable des commandes, de l'organisation du staff de la cuisine, la création de plats savoureux et innovants, tout en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    L’Isle-Adam, Île-de-France La Môme de L'Isle Adam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France RESTAURANT LA TERRASSE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des activités culinaires, d'assurer la qualité des plats servis et de gérer efficacement l'équipe en cuisine. Vous...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 2 semaines

    L’Isle-Adam, Île-de-France SV restauration Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine du Chester Pub de l'Isle Adam . En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France HGIAP Temps plein

    Hôpital Gériatrique de L'Isle-Adam-Parmain est un établissement de santé de statut associatif structuré en filière sanitaire et médicosociale avec un pole autonomie, un pole ambulatoire, un pole hospitalisation et un pole hébergement pour un total de 479 lits et places et 250 professionnels qui œuvrent au service de la personne âgée fragile.Vous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    L’Isle-Adam, Île-de-France L'Affiche Bis Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique Concevoir et élaborer des menus ensembleSuperviser la préparation des plats, en veillant à leur qualité et à leur présentation.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la sélection des fournisseurs et au choix des produits....Si...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France Brasserie de la tour Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre expertise en cuisine...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France SARL SD (Mūse) Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Chester Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade du Chester Pub de Saint Ouen l'Aumône ( département du val d'Oise 95). En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats conformément aux standards de notre établissement. Vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Noirmoutier-en-l’Île, Pays de la Loire, France CHACHA Noirmoutier Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le), vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire et...