Chef de cuisine

il y a 5 jours

Les SallesduGardon, Occitanie, France Sécurité sociale Temps plein
Chef de cuisine (F/H)

Publié aujourd'hui
• Date limite de candidature 30/11/2025

  • CDI
  • Les Salles du Gardon
  • de € à € par an
  • NIVEAU 4A
  • NVHADD116546
CANSS MINES (FILIERIS)

Nos établissements : Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) de 60 lits et un EHPAD de 71 lits et places, situés sur la commune des Salles du Gardon à 25 kilomètres au nord d'Alés.

Notre équipe pluridisciplinaire œuvre chaque jour pour le bien-être et le confort de nos patients et résidents et cela passe aussi par l'assiette

Description du poste

Vous assurez la gestion complète de la production culinaire :

  • Élaborer et participer à la préparation des menus équilibrés, savoureux et adaptés aux régimes thérapeutiques ;
  • Organiser, coordonner et animer l'équipe de cuisine ;
  • Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières ;
  • Veiller à la qualité, à la présentation et à la sécurité alimentaire selon les normes HACCP ;
  • Participer à la vie de l'établissement en lien étroit avec les équipes soignantes et hôtelières.
Profil recherché
Vos compétences
  • Formation en restauration (CAP/BEP Cuisine minimum, idéalement Bac pro ou BTS)
  • Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu de santé ;
  • Compétences en management d'équipe et en gestion de production ;
  • Sens du service, créativité, rigueur et bienveillance au quotidien.
Votre formation
  • Formation en restauration (CAP/BEP Cuisine minimum, idéalement Bac pro ou BTS)
Informations complémentaires
  • A compter du 1er janvier 2026 un poste en CDI à temps plein dans un environnement stable et bienveillant ;
  • Des équipements modernes et un cadre de travail convivial ;
  • Une autonomie dans l'organisation de la cuisine et les choix culinaires ;
  • La possibilité de valoriser votre savoir-faire au service de nos résidents et patients.
  • Salaire suivant convention CCN51 et selon expérience et compétence
Contact

Rejoignez-nous

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : Mr le Directeur LA POMAREDE Rue de la maternité 30110 LES SALLES DU GARDON

[adresse mail de contact] : n

Date limite de candidature : 30 novembre 2025

Les avantages liés au poste

Couverture santé, épargne et prévoyance, télétravail, congés, horaires, formation... Découvrez tout ce que propose la Sécurité sociale à ses salariés

Découvrez nos avantages

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