Commis Pâtissier
il y a 2 semaines
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie.
Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin Lemmery (Instagram quentin.lemmery), et de son adjoint, vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vous pourrez découvrir les différents types de cuisine sucrée de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 * Michelin , La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur et La Cuisine de Terroir.
Vos Missions :
- Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Mise en place et préparation des mets.
- Participation aux services.
- Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.
Caractéristiques du Poste :
- Contrat CDD 39h/semaine modulables
- Poste à pourvoir de maintenant
- Salaire : Entre € / 2100 € bruts par mois selon expérience
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Travail en continu ou en coupure
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs)
- Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie
- Participation à la préparation de formations hebdomadaires pour l'enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes
Qualités requises
- Formation aux bases de pâtisserie
- Goût pour l'excellence
- Sens de l'organisation
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe
- Rigueur et sens du détail
- Persévérance et responsabilité
Avantages collaborateurs :
- Avantage en nature nourriture
- Pourboires
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Logement possible le premier mois
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions).
- Salle de sport et consultations diététiques
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Commis Pâtissier
il y a 2 semaines
Eugénie-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein 2 100 € par anLes Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin Lemmery...
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Stagiaire Commis Pâtissier
il y a 1 jour
Eugénie-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinMichel Guérard (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier) - Les Prés d'Eugénie***** PALACE , Restaurant 3*** Michelin et 5 Toques au Gault & Millau recherche un(e) Stagiaire en Pâtisserie.Motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin LEMMERY et de ses adjoints, vous participez activement aux services et à la mise en place...
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Commis Pâtissier
il y a 1 jour
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard**,**Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du **Chef Pâtissier Quentin Lemmery**...
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Commis Pâtissier
il y a 2 semaines
40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...
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Stagiaire Commis Pâtissier
il y a 7 jours
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Michel Guérard** (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier) - Les Prés d'Eugénie PALACE, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau** recherche** **un(e) Stagiaire en Pâtisserie.** **Motivé(e) et responsable,** sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin LEMMERY et de ses adjoints, vous participez activement aux services et à la mise en...
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Commis Pâtisserie
il y a 3 jours
Aix-les-Bains, France Restaurant Les Loges Temps pleinLe nouveau restaurant **Les Loges** situé en plein coeur d'Aix-les-Bains, agrandit son équipe en cuisine et recherche un commis pâtissier **H/F** dès maintenant. Un attachement à la gastronomie française, une ouverture aux influences du monde et une cuisine élaborée à base de produits frais, sont les ingrédients indispensables de notre...
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chef patissier H/F
il y a 2 semaines
Malo-les-Bains, France RENÉE restaurant Temps plein 26 112 € - 40 320 € par anÀ propos du posteNous recherchons un(e) chef pâtissier ou une chef pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité...
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Patissier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Belleville, France EASY STAFF Temps pleinRecherchons 2 pâtissiers H/F pour 2 restaurants d'un même groupe, Le Comptoir et La Marmite, aux Menuires, en Savoie. Type de contrat : Saisonnier Hiver 25/26 Dates : Du 6/12/2025 au 31/3/2026 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) + possibilité été et/ou hivers suivants Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité du...
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Patissier (H/F)
il y a 1 semaine
Les Belleville, France EASY STAFF Temps pleinIntitulé du poste : Pâtissier(ère) Lieu : LE COMPTOIR / LES MENUIRES Type de contrat : Saisonnier Date de prise de poste : du 26/11/2024 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité du Chef et de ses 2 seconds. **Missions principales**: 1. Préparation des...
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Commis de Pâtisserie
il y a 3 jours
Six-Fours-les-Plages, France Boulangerie Pépiole Temps pleinRECRUTE COMMIS PATISSERIE Dans notre boulangerie pâtisserie artisanale, et sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge de: Travailler sur la préparation de l'ensemble de notre gamme pâtisserie en magasin, Travailler sur les commandes spéciales de nos clients; Assurer la cuisson de nos viennoiseries; et Tenir une hygiène...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Les Herbiers, France Bistro du Boisniard Temps pleinLe Bistro du Boisniard, restaurant bistronomique, recherche un(e) **commis pâtisserie** pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. **Vos missions** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la création et à la réalisation des desserts servis au Bistro: - Préparer les bases pâtissières (crèmes, pâtes, biscuits ) -...
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Patissier [rockypop Chamonix - Les Houches] (F/H)
il y a 5 jours
Les Houches, France Assas Hotels Temps pleinDescriptif du poste - Vos Missions : - Réalisation des desserts pour les service du Restaurant - Faire preuve de créativité et être force de proposition pour l'élaboration et le renouvellement des cartes des desserts. - Vérifier les DLC et la bonne gestion des matières premières - Garantir la qualité des produits fabriqués - Participer à...
