second de cuisine H/F
il y a 8 heures
La Storia – Vieux-Port de La RochelleRestaurant italien premium – volume & exigenceNous recrutons : Second de cuisine (H/F) – Saison longueAvril à septembre inclusLa Rochelle – Vieux-PortLa Storia est une maison installée et reconnue, au cœur du Vieux-Port de La Rochelle.Avec une réputation solide (4,7/5 sur Google & TripAdvisor – +3000 avis), nous servons un volume important de clients tout en maintenant un niveau d'exigence élevé, constant, et structuré.Pour accompagner notre Chef de cuisine (à la Storia depuis 5 ans), nous recherchons un Second de cuisine expérimenté, capable de s'inscrire dans une hiérarchie claire et de porter la cuisine au quotidien sur une saison longue.-> Votre rôleVéritable bras droit du Chef, vous vous positionnez entre le Chef de cuisine et le 1er chef de partie.Vos missions principales :Assister le Chef dans l'organisation et le pilotage du serviceGarantir la qualité, la régularité et la rapidité en période de forte affluenceEncadrer et soutenir les chefs de partieÊtre un relais fiable en l'absence du ChefParticiper activement à la mise en place, au service et au respect des standards-> Profil recherchéExpérience significative en cuisine professionnelle (restaurant structuré, volume)Diplôme exigé : BTS ou équivalentSolide techniquement, calme en rush, fiable dans la duréeÀ l'aise avec la hiérarchie et le travail d'équipeEnvie de s'investir dans une maison sérieuse et respectueuse-> Pourquoi rejoindre La StoriaPossibilité de logement (appartement neuf sur le Vieux-Port)Toutes les heures comptées, établissement respectueux du droit du travail2 jours de repos consécutifsMaximum 3 coupures par semaine (souvent moins)Brigade stable, cadre clair, process en placeSaison longue permettant un vrai rôle, pas un simple renfortCandidature (CV + quelques lignes de motivation) à adresser directement à la direction.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisRémunération : 2 900,00€ par moisLieu du poste : En présentielDate de début prévue : 01/04/2026
-
second de cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
-
second de cuisine H/F
il y a 5 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps pleinÉtablissement Bon Temps à La Rochelle par Grégory Coutanceau recrute :Second de cuisine (H/F)CDI 41hLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de cuisine et d'un service traiteur....
-
Second de Cuisine
il y a 10 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinDESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 9 heures
Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Bella Donna Temps pleinRestaurant Italien Bella Donna – Vieux Port, La RochelleRecrute : Second(e) de Cuisine Expérimenté(e)Le restaurant Bella Donna, institution italienne située au cœur du Vieux Port de La Rochelle, recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour renforcer sa brigade de 8 personnes.Poste à responsabilités :gestion quotidienne de la cuisine :Élaboration et...
-
Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village La Roche Posay Temps pleinQui sommes-nous ?Notre camping 5* de 200 places dispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine. Rejoignez...
-
Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinQui sommes-nous ?Notrecamping 5* de 200 placesdispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine. Rejoignez...
-
second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Tremblade, Nouvelle-Aquitaine, France caprice d'été Temps pleinSecond(e) de cuisine – Logement possibleCaprices d'Été recrute un(e) second(e) de cuisine pour accompagner le chef.Missions :Gestion du serviceOrganisation de la brigadeAutonomie sur les postesProfil :Expérience exigéeLeadership et rigueurNous proposons :Établissement sérieux et familialBonne ambianceLogement possibleType d'emploi : CDDDurée du...
-
Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village La Roche Posay Temps pleinQui sommes-nous ? Notre camping 5* de 200 places dispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine....
-
Second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Forêt-sur-Sèvre, Nouvelle-Aquitaine, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionEnvie d'un nouveau défi dans une cuisine conviviale et authentique ?Pour un de nos restaurateurs situé àVouvantnous recherchons :Un/e Second de cuisine H/FLe poste est à pourvoirimmédiatement, enCDI...