Second de Cuisine
il y a 2 jours
DESCRIPTION
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous
POSTE
Nous recherchons un Second de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman
ACTIVITES / TACHES
Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
Organiser et contrôler le travail de son équipe
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
S'assurer du respect de la législation du travail dans son département
Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
Assurer les fonctions du chef en son absence
Compétences et connaissances
- Sens de l'organisation et du service client
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens du travail d'équipe
Qualité demandées
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress
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CONDITIONS
Type de contrat : CDI - (nombre d'heures)
Statut : Employé
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : 13,26 € / horaire (brut)
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
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second de cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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second de cuisine H/F
il y a 19 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Storia Temps pleinLa Storia – Vieux-Port de La RochelleRestaurant italien premium – volume & exigenceNous recrutons : Second de cuisine (H/F) – Saison longueAvril à septembre inclusLa Rochelle – Vieux-PortLa Storia est une maison installée et reconnue, au cœur du Vieux-Port de La Rochelle.Avec une réputation solide (4,7/5 sur Google & TripAdvisor – +3000 avis),...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Bella Donna Temps pleinRestaurant Italien Bella Donna – Vieux Port, La RochelleRecrute : Second(e) de Cuisine Expérimenté(e)Le restaurant Bella Donna, institution italienne située au cœur du Vieux Port de La Rochelle, recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour renforcer sa brigade de 8 personnes.Poste à responsabilités :gestion quotidienne de la cuisine :Élaboration et...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village La Roche Posay Temps pleinQui sommes-nous ?Notre camping 5* de 200 places dispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine. Rejoignez...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinQui sommes-nous ?Notrecamping 5* de 200 placesdispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine. Rejoignez...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village La Roche Posay Temps pleinQui sommes-nous ? Notre camping 5* de 200 places dispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine....
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Cuisinier H/F
il y a 7 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Cartel aime Temps pleinLe restaurant Bagout, à La Rochelle, recherche une personne cuisine pour renforcer sa brigade et épauler la cheffe Chloé.Ici, on cuisine maison, avec passion et dans une ambiance conviviale où le plaisir du produit et du partage prime.Ce que tu feras :Assister le chef dans la mise en place et les services du soirParticiper à l'élaboration des tapas et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Bonnac-la-Côte, Nouvelle-Aquitaine, France le clos des cèdres Temps pleinAfin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier2,5 jours de repos consécutif par semaine, seulement 3 services du soir et semaines de congés en Aout.Pour plus de renseignements...
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Cuisinier en collectivité F/H
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Rochefort Intérim Temps pleinDescription de l'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation Votre projet c'est aussi le nôtre.Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement...