Responsable technique H/F

PRESENTATION

Les 
Airelles Courchevel

fait partie de la Collection Airelles.

Une collection de Maisons d'exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.

Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d'un hiver.

Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.

Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de chalets hôteliers, Airelles Courchevel est une adresse légendaire pour une expérience sportive et élégante.

Référence absolue de l'excellence, Les Airelles fait partie des huit premiers hôtels à avoir obtenu la distinction Palace en France.

Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l'histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques. Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.

Nous croyons qu'ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d'entreprendre et d'écrire l'histoire Airelles qui se construit chaque jour.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Rattaché(e) à la Direction Générale, vos missions quotidiennes seront les suivantes :

Général :

• Évaluer et prévenir les risques : Alerter la direction de tout incident mineur ou majeur et mettre en œuvre les premières mesures de mise en sécurisation du site et/ou des installations afin d'éviter des accidents ou dégradations
• Être en charge du cahier de sécurité
• Gérer le Système de sécurité incendie et respecter les procédures d'évacuation
• Faire un rapport d'activité hebdomadaire à la direction (gestion des pannes/alerte sur les dysfonctionnements/état des stocks, etc.)
• Respecter les procédures en matière de gestion des flux, des consommables et de l'environnement
• Gérer les relations avec les fournisseurs (ouverture de compte, négocier les devis, suivi des travaux…)
• Réaliser l'entretien général du bâtiment (chauffage, plomberie, électrique, peinture, teintes, cire, …) et la remise en état des installations
• Participer à la maintenance préventive et curatives des installations
• Effectuer les travaux de manutention qui seront demandés pour l'exercice de sa fonction
• Assister les interventions extérieures
• S'assurer du bon entretien des filtres piscine et effectuer les analyses quotidiennes de l'eau
• Participer à l'entretien et aux rénovations des logements du personnel.

Administration :

• Gérer les ressources financières allouées en étant le garant du respect des coûts matière et des différents ratios permettant d'atteindre les objectifs de cost donnés et en assurer le suivi
• Élaborer les fiches techniques
• Identifier ses besoins en approvisionnement, contrôler les marchandises, procéder aux inventaires.

Gestion d'équipe :

• Superviser l'équipe technique et assurer la transmission des informations
• Assurer l'intégration et la formation des collaborateurs
• Etablir et optimiser les plannings de travail de l'équipe par rapport à l'activité
• Effectuer toutes les tâches liées au management de l'équipe selon les demandes de la Direction et des Ressources Humaines et dans le respect des règles de droit (entretiens d'évaluation, suivi des retard et absence, élaboration et restitution hebdomadaire des fiches de présence, etc)
• Appliquer les standards de service LQA+FORBES et s'assure de leur bonne application auprès de l'équipe

PROFIL RECHERCHE

Vous êtes idéalement diplômé(e) dans le bâtiment et avez une expérience significative en Hôtellerie –Restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour vos connaissances, votre implication et votre réactivité.

Vous êtes disponible et à l'écoute pour les équipes tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.

Poste logé, nourri et blanchi - Poste à pourvoir dès que possible