CDI : Responsable adjoint(e) Restaurant
il y a 4 jours
Organization- Hôtel Du Louvre
Résumé
Cliquez pour découvrir l ' Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l'offre de restauration.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de
care
, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale
Qualifications
Département :
Brasserie
Vous reportez au
Responsable Restaurant (brasserie)
Vos missions principales :
- Diriger, coordonner et superviser l'activité de la brasserie en collaboration avec le Responsable Restaurant
- Gérer les achats et projets de la Brasserie en collaboration avec le Responsable Restaurant
- Être garant d'un service de qualité et de l'atteinte des objectifs qualité inhérents
- Participer au développement de l'équipe à travers un suivi personnalisé de chacun des membres de son équipe pour améliorer les performances individuelles
- Communiquer efficacement avec les autres services afin d'assurer un bon suivi concernant toute information relative à nos clients.
Votre périmètre :
- Equipe de 25 personnes
- Capacité de la brasserie de 105 couverts
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
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CDI : Responsable adjoint(e) Restaurant
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Hyatt Temps pleinOrganization- Hotel Du LouvreSummaryCliquez pour découvrir l ' Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une...
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cdi : responsable adjoint(e) restaurant
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France HOTEL DU LOUVRE Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle de loisir. Le Bar et...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinBreizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux restaurantsalors rejoignez nous dans...
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Adjoint directeur de restaurant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinCréée en 2024, notre enseigne compte déjà trois établissements (Paris & Reims) et poursuit sa croissance avec une nouvelle ouverture à Porte Maillot.Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.Rejoindre notre équipe,...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Breizh Café Temps pleinEt si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de récentes ouvertures à...
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Responsable adjoint(e) confirmé(e)
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Body minute (Remaeli Beauty) Temps pleinÀ propos du posteLe charmant institut Body minute Odéon situé en plein cœur du quartier latin recherche un(e) responsable adjointe confirmé(e) pour gérer son équipe dynamique et enjouée en contrat en cdi et à temps plein. En tant que second(e) de direction, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de notre institut, en assurant la...
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Responsable Adjoint(e) de magasin
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Les p'tits papiers - Papeterie Temps pleinRejoignez une aventure créative et humaine au cœur de Paris Nous ouvrons prochainement notre seconde papeterie curieuse et atypique. Pour incarner cette aventure, nous recherchons une ou unResponsable de BoutiqueAdjoint(e)passionné(e), polyvalent(e) et inspirant(e), capable de porter notre vision, d'animer une équipe avec bienveillance et exigence, et...
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Directeur adjoint du restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps pleinRésumé du Poste :Le Directeur adjoint du restaurant (H/F) seconde le Directeur de restaurant dans l'organisationet la supervision de la salle. Véritable relais opérationnel, il assure la fluidité des services auquotidien, le respect des standards, et encadre directement les managers et équipes de salle.Il a également la responsabilité des...
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directeur adjoint de restaurant h/f
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Brasserie BOFINGER Temps pleinSituée entre la place de la Bastille et la place des Vosges, l'emblématique brasserie parisienne Bofinger a su traverser les époques en conservant son âme dans un décor historique exceptionnel. Dans cette institution, on retrouve des spécialités alsaciennes qui font la renommée du lieu : le Kougloff façon pain perdu, le Soufflé au Grand Marnier, ou...
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responsable adjoint(e)
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Officine Générale Temps pleinOfficine Générale est une marque française qui revisite un vestiaire moderne masculin et féminin en proposant des pièces intemporelles haut de gamme mais accessibles.La marque compte aujourd'hui des boutiques en France, en Anleterre et aux Etats Unis. Elle est revendue via un réseau multimarque haut de gamme et sélectif.Pour accompagner son fort...