Chef de Cuisine H/F

il y a 18 heures


St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Saint-Etienne en CDI à temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique, Hôpital.

Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Responsable de secteur, et offrez à vos 350 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de :

  • Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)

  • Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation

  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux

  • Respecter le budget des coûts matières

  • Participer à la vie de l'établissement de santé

  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Saint-Etienne

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h15 / 15h30 du lundi au vendredi + 16 RTT

Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Sous Chef/Chef de Cuisine

    il y a 19 heures


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France RICHARD TRAITEUR Temps plein

    chef de cuisine laboratoire LUNDI AU VENDREDIEntreprise dynamique en pleine croissanceNous recrutons un chef de cuisine, capable de gérer une équipe d'environ 8 personnesEn étroite collaboration avec le chef du laboratoire ainsi que les sous chefs de chaque partie pour gérer les préparations au laboratoire, ainsi que les commandes en fonction des...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France A LA TABLE DES LYS Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France A LA TABLE DES LYS Temps plein

    Chef de Partie H/F Restaurant gastronomique à côté du golf de St-Etienne, cuisine à base de produits frais et de saison, recherche un chef de partie H/F expérimenté, motivé, ayant le sens du détail et un esprit d'équipe.Diplômes exigés, minimum CAP/BEP CUISINE.Véhicule indispensable.CDI de 39h, salaire selon expérience.Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Etienne en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Etienne en contrat CDI à  temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Poseur de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Duvernoy Temps plein

    Poseur de cuisines H/FLieu : Saint-Etienne (42)Contrat : CDI 39H00Temps de travail : Temps pleinSalaire : 2 200 € bruts par moisDescription du posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) poseur(se) de cuisines pour intervenir chez nos clients sur la pose complète de cuisines équipées. Poste nécessitant autonomie, précision et...


  • St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé pour une...

  • Chef de chantier TP

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pilat RH Temps plein

    Pilat RH, Le cabinet qui recrute les femmes et les hommes de terrain Spécialiste des secteurs industriels, techniques, logistiques et du BTP, Pilat RH est un cabinet de recrutement indépendant qui intervient autour du parc naturel régional du Pilat Offre d'emploi – Chef de chantier Travaux Publics (H/F) [Saint-Etienne] | CDI | Temps plein | Secteur :...

  • Pizzaiolo

    il y a 14 heures


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL FLISAJE Di Voglia Temps plein

    Pizzaïolo H/FDans une brasserie à 130 couverts par service en moyenne, sous les ordres d'un chef de cuisine et d'un second, vous aurez pour mission :Assurer la mise en place du poste de travail pizza ainsi que la fabrication et la distribution de pizza napolitaines avec un four électrique.Communiquer avec la cuisine afin d'assurer le bon déroulement du...


  • St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Retail Renault Group Temps plein

    Rejoindre le Groupe Thivolle c'est bien plus qu'un emploi c'est prendre part à une aventure humaine.Ici c'est un groupe familial, acteur majeur de la distribution automobile depuis plus de 50 ans, dans lequel nous vous invitons à rejoindre une équipe passionnée où l'humain est au cœur de tout.Ici ce sont des valeurs fortes : sens du service,...