Cuisinier.ère en CDD

il y a 1 semaine

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein


Informations générales

Entité de rattachement

La Résidence le Relais des Sens est une résidence médicalisée (EHPAD) pour personnes âgées située dans la charmante ville de Talence à proximité de Bordeaux.

Cette maison de retraite accueille 80 personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un environnement chaleureux et animé. La résidence dispose d'une unité de soins adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer de 14 lits et d'une unité de vie dédiée à la prise en charge des personnes âgées fragiles et dépendantes.

L'équipe soignante est composée de professionnels formés et attentifs au bien-être des personnes qui leur sont confiées. Encadrée par un Médecin Coordonnateur et une IDEC, elle comprend : des Infirmiers Diplômés d'État, un Psychologue, des Aides-soignants, des auxiliaires de vie ainsi que des professionnels extérieurs libéraux (médecins traitants, kinésithérapeutes…) qui interviennent régulièrement, en fonction des besoins de chacun.

L'établissement est très moderne et dispose de tout le matériel médical nécessaire à un accompagnement de qualité dans de bonnes conditions de travail.

Intégrer Le Relais des Sens, c'est rejoindre une équipe dévouée et engagée à fournir un accompagnement de qualité à ses résidents, en veillant à leur bien-être physique et émotionnel.

Référence

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier


Intitulé du poste

Cuisinier.ère en CDD -Talence (33)


Contrat

CDD


Temps de travail

Temps complet


Rythme de travail

Jour


Description du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Rejoignez l'équipe de notre Résidence

CE QUE NOUS OFFRONS

Amplitude horaire : 7h30-19h30

Poste à pourvoir en CDD

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

  • Prime dite de 13ème mois conventionnel
  • Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
  • Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
  • Subrogation
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues…
  • Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
  • Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
  • Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

  • Assurer la confection des plats chauds et froids
  • Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
  • Dresser les préparations en certification
  • Suppléer cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication
  • Elaborer les plats en fonction des textures
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
  • Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

  • Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
  • Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
  • Au sein de nos cliniques de santé mentale
  • Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.   

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-AB2


Profil

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire : 

  • Connaissance obligatoire des normes HACCP
  • Connaissance obligatoire des différentes textures

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Nos opportunités s'adressent aux de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l'accompagnement à la prise de poste nécessaires.

Type d'établissement
Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées


Ville

Talence


Code postal

33400


Département

Gironde (33)


Région

Nouvelle-Aquitaine

Critères candidat
Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent

  • Cuisinier.ère en CDD

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à La Rochelle, à proximité du centre-ville, la Résidence La Claire Fontaine, installée dans l'ancien monastère de Sainte-Claire, offre un accueil de qualité dans un cadre exceptionnel. L'établissement de 100 lits, avec une Unité de Soins Adaptés de 12 lits et une unité de vie de 14 lits,...

  • Cuisinier.ère en CDD

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence Les Aloès à Saint-Sulpice-de-Royan, au cœur du centre-ville, offre un cadre de vie privilégié avec un agréable jardin. Établissement moderne de 84 lits, nous accueillons des personnes âgées autonomes ou dépendantes. Une Unité de Soins Adaptés (28 lits) et une unité dédiée aux...

  • Cuisinier.ère en CDD

    il y a 12 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence « Beauséjour » est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) située au cœur de la presqu'île d'Arvert, à 1km de La Tremblade, 20km de Royan et 72km de La Rochelle.Entièrement rénovée en 2014, la Résidence bénéficie d'un environnement calme et apaisant au sein du bassin...

  • Cuisinier.e

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cafe Eriu Temps plein

    Café Ériu recrute un(e) cuisinier(ère) – prise de poste mi-marsCafé Ériu est un café-restaurant de quartier chaleureux et vivant, où se rencontrent cuisine de saison, influences internationales, café de spécialité, bières artisanales et vinsNous avons la fierté d'être référencés dans le guide Le Fooding, une reconnaissance de notre exigence...

  • Commis de cuisine en CDD

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Située aux portes de Périgueux, au cœur du Périgord Vert, la Clinique Pierre de Brantôme est un établissement privé de Soins de Suite et de Réadaptation refait à neuf.Les patients sont admis après la phase aiguë de leur pathologie, à l'issue d'une hospitalisation en courts séjours en service de médecine ou de chirurgie, ainsi qu'en provenance...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsMissionsLe CROUS de Bordeaux-Aquitaine recrute un(e) cuisinier.e pour rejoindre l'équipe du restaurant universitaire L'Amazone (ex-RU1). Venez contribuer à offrir chaque jour des repas de qualité aux étudiants Contrat : CDD à pourvoir dès que possible et jusqu' au 31 mars Rémunération : 1 860 € brut/mois Votre...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS Bordeaux   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation BORDEAUX Intitulé long de l'offre Cuisinier en restauration collective - restaurant universitaire l'Amazone H/F Date limite de candidature12/02/2025 EmployeurCROUS DE BORDEAUX VersantFonction...

  • Secrétaire médicale H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement d'Employeur en Imagerie GEPSIIM Temps plein

    Le groupement d'employeur en imagerie GEPSIIM recrute GEPSIIM se situe au sein de la Polyclinique Bordeaux Nord Aquitaine, établissement privé à but lucratif de type M.C.O (Médecine Chirurgie Obstétrique). L'établissement comptabilise 526 lits et places et emploie près de 1000 salariés.Etablissement dynamique en développement constant, nous...

  • Secrétaire medico-social H/F

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement d'Employeur en Imagerie GEPSIIM Temps plein

    Etablissement privé à but lucratif de type M.C.O (Médecine Chirurgie Obstétrique), notre polyclinique comptabilise 526 lits et places et emploie près de 1000 salariés. Ayant à cœur de proposer une offre de soin la plus complète possible au bénéfice du public le plus large, PBNA défend des valeurs fortes de responsabilité, d'humanisme et...

  • Agent administratif H/F

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement d'Employeur en Imagerie GEPSIIM Temps plein

    À propos du posteEtablissement privé à but lucratif de type M.C.O (Médecine Chirurgie Obstétrique), notre polyclinique comptabilise 583 lits et places et emploie près de 900 salariés. Ayant à cœur de proposer une offre de soin la plus complète possible au bénéfice du public le plus large, PBNA défend des valeurs fortes de responsabilité,...