Demi chef de partie

Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le demi Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer sa partieGarantir la...

UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Demi Chef de Partie pour notre Restaurant Italien Langosteria (H/F).Le Demi Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine Exécutif. Il organise le travail des personnels...

Qui sommes-nous ?MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs...

L'Aventure, Paris 16 – Le dernier joyau signé Beaumarly, niché au cœur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe, a ouvert ses portes à l'automne 2024.Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L'Aventure mêle raffinement et créativité.Plus...

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

À propos du posteNous recherchons un ou une demi-chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que demi-chef de partie, vous participerez activement à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite...

À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...

Qui sommes-nous ?MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto…), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (Djeddah,...

Description Rejoignez-nous dans un cadre rénové Au cœur du 8e arrondissement, l'Hôtel Paris Marriott Champs-Élysées combine élégance contemporaine et raffinement parisien. Notre collection de 192 chambres et suites récemment modernisées offrent un confort optimal et une atmosphère chaleureuse, idéales pour accueillir nos clients. Si vous êtes...

DESCRIPTIF DE L'OFFRERejoignez notre brigade de cuisine et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurantLa Bauhinia, duBar Le Botaniste, de sesLoungeset duRoom-Servicede l'hôtel.En tant queDemi-Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats. Expert(e) des techniques culinaires, vous assurez...