Manager de Restaurant – Monsieur Albert

il y a 4 jours

SaintPierred'Irube, Nouvelle-Aquitaine, France MONSIEUR ALBERT Temps plein

Lieu : Centre commercial Ametzondo

CDI – Temps plein

Poste à pourvoir rapidement

Qui sommes-nous ?

Monsieur Albert, c'est le hot-dog gourmet à la française : des produits de qualité, une ambiance retro-chic, et une bonne dose de convivialité.

Notre réseau de restaurants se développe en France, et pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) Manager de Restaurant passionné(e), opérationnel(le), et prêt(e) à faire vibrer notre équipe et nos clients.

Vos missions

En véritable bras droit du directeur, vous êtes au cœur de l'action, garant(e) de la bonne ambiance, de la performance opérationnelle et de l'expérience client :

Opérations & service

  • Participer activement au service (cuisine et salle)

  • Veiller à la fluidité des opérations et à la qualité de service

  • Garantir la satisfaction client, avec le sourire.

Management terrain

  • Encadrer, former et motiver l'équipe au quotidien

  • Être un relais de confiance entre les équipes et la direction

  • Créer un esprit d'équipe dynamique, bienveillant et engagé

Gestion

  • Aider à la gestion des stocks, des commandes et du planning

  • Participer à l'atteinte des objectifs de vente et de rentabilité

  • Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché

  • Expérience de 1 à 2 ans minimum en tant qu'adjoint·e, chef·fe d'équipe ou manager dans la restauration

  • Leader de terrain, exemplaire et impliqué

  • Organisé·e, autonome et bon communiquant·e

  • À l'aise avec les outils de gestion simples (planning, caisse, etc.)

  • Sens du service, bonne humeur et réactivité indispensables

Ce que Monsieur Albert vous offre

  • Un environnement de travail stimulant, jeune et en pleine expansion

  • Des valeurs fortes : produits frais, exigence, convivialité

  • Une formation interne et un accompagnement pour évoluer rapidement

  • Un poste responsabilisant avec des missions variées

Et des hot-dogs… très gourmets. (Si, si, vous verrez.)

Prêt(e) à relever le défi ?

Postulez directement

Rejoignez l'aventure Monsieur Albert et contribuez à écrire la suite de notre success story

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 26 000,00€ à 31 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Pierre-d'Irube, Nouvelle-Aquitaine, France MONSIEUR ALBERT Temps plein

    L'enseigne Monsieur Albert, spécialiste du Hot Dog, ouvre ses portes dans le centre commercial d'AmetzondoA cette occasion, nous recherchons nos futurs collaborateurs qui sont prêt à relever le défi de cette grande aventure.Ce qui vous caractérise :Vous voulez connaître ou avez envi de découvrir l'univers du Hot Dog, de la restaurationVous avez de...

  • Directeur de restaurant F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipeCe Que L'on Vous ProposeCDI 35H a partir du mois de JuinDu lundi au vendredi : 08H00 - 17H0013ème moisRTTMutuelle d'entrepriseCe que vous ferez concrètement au sein de notre restaurant militaire, nécessitant un casier judicaire vierge pour les autorisations...

  • Directeur de restaurant F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35H a partir du mois de JuinDu lundi au vendredi : 08H00 - 17H0013ème moisRTTMutuelle d'entrepriseCe que vous ferez concrètement au sein de notre restaurant militaire, nécessitant un casier judicaire vierge pour les autorisations...

  • saison 2026 - chef de cuisine (h/f)

    il y a 5 jours

    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    Le restaurant NAUSICAA recherche un Chef de cuisine (H/F).Situé sur la promenade de la plage à Saint-Palais-sur-Mer , le restaurant offre un cadre à l'ambiance italienne. Le lieu reflète un havre de paix à la décoration inspirée de Capri. La carte élaborée avec soin présente une diversité de plats aux saveurs méditerranéennes.Poste à pourvoir...

  • Saison 2026 - Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT NAUSICAA Temps plein

    Le Nausicaa prépare dès à présent sa saison estivale. Nous recherchons des chefs de partie (H/F).Situé sur la promenade de la plage à Saint-Palais-sur-Mer , le restaurant offre un cadre à l'ambiance italienne. Le lieu reflète un havre de paix à la décoration inspirée de Capri. La carte élaborée avec soin, présente une diversité de plats aux...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Pierre-Buffière, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Haute-Vienne Temps plein

    Informations complémentairesRéférence : 09/2026Direction : Direction des collègesService : Collège Fernand LAGRANGEPôle : Pôle éducation, culture et vie associativeFilière(s) : FILIERE TECHNIQUECatégorie d'emploi : CATÉGORIE CGrade(s) : Adjoint techniqueAdjoint technique principal de 2ème classeAdjoint technique principal de 1ère classeAdjoint...

  • Manager Non Alimentaire

    il y a 2 jours

    Saint-Priest-les-Fougères, Nouvelle-Aquitaine, France Carrefour Temps plein

    A Propos De NousLe saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de...

  • Infirmière puéricultrice/Infirmier puériculteur

    il y a 5 jours

    Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France COMMUNAUTE DE COMMUNE DE L ILE DE RE Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son pôle Petite Enfance, la communauté de communes de l'ile de Ré recherche une Infirmière puéricultrice (H/F) pour un contrat d'un an.Le poste comprend des missions référent santé accueil inclusif au sein des établissements d'accueil du jeune enfant et peut évoluer vers des missions de gestion, ou codirection de...

  • Manager Commerce en alternance

    il y a 4 jours

    Saint-Georges-des-Coteaux, Nouvelle-Aquitaine, France BRICO DÉPÔT Temps plein

    A propos de nousChez Brico Dépôt, vous avez le permis de construire L'expérience Brico Dépôt, c'est la possibilité de s'épanouir dans des missions variées, d'évoluer dans son parcours professionnel, de travailler dans une ambiance conviviale tout en s'engageant pour les autres et la planète Rejoignez une aventure collective partagée par 9 000...

  • Hospitality Manager Oenotourisme

    il y a 2 jours

    Saint-Loubès, Nouvelle-Aquitaine, France SARL CHATEAU DE REIGNAC Temps plein

    CDISaint-Loubès (33)Publiée le 16/01/2026Description du posteŒnotourismeCommerceMarketing / CommunicationChâteau de Reignac – Domaine viticole d'exceptionSitué entre Bordeaux et Saint-Émilion, le Château de Reignac est reconnu pour la qualité de son accueil, récompensée par plusieurs Best Of Wine Tourism.Nos vins, salués par la presse...