Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - Paris, Île-de-France - Rosa bonheur sur seine

  • chef de cuisine adjoint

    Il y a 15 minutes

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • chef de cuisine

    Il y a 22 minutes

    Paris, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)Restaurant moderne – Produits frais & cuisine de saisonDans le cadre de son développement, notre restaurant moderne, reconnu pour sa cuisine faite maison à partir de produits frais, rechercheson/sa Chef(fe) de Cuisinepour piloter l'ensemble de la brigade. Le restaurantConcept : cuisine moderne, produits frais,...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 23 minutes

    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 39 minutes

    Paris, Île-de-France AU METRO DAUMESNIL Temps plein

    Brasserie parisienne recherche Chef de Cuisine / Second de Cuisine confirmé (H/F)Brasserie parisienne située Place Félix Eboué (Paris 12e), facilement accessible, recherche un Chef de Cuisine ou un très bon Second de Cuisine pour rejoindre une maison conviviale et ambitieuse.Notre établissementCuisine française du terroir, traditionnelle avec une...

  • sous-chef de cuisine h/f

    Il y a 15 minutes

    Paris, Île-de-France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:4500€ mensuels brutsLe Groupe Partouche, acteur majeur du divertissement en France depuis plus de 50 ans, ouvre prochainement un nouvel établissement d'envergure au cœur de Paris, à proximité immédiate de l'Arc de Triomphe.Ce lieu unique réunira jeux, gastronomie et divertissement dans un cadre premium et innovant.Dans ce contexte,...

  • Chef de cuisine

    Il y a 32 minutes

    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Maison Albar Hotels Le Vendomerecherche son futurChef de cuisine(H/F) en extra.Vous encadrez l'ensemble du personnel de cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former, et encadrer l'équipe de cuisineDe...

  • Chef de cuisine

    Il y a 33 minutes

    Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    À propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

  • Sous-Chef de cuisine

    Il y a 15 minutes

    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtelMaison Albar Le Pont Neuf5*recherche son futurSous-chef de cuisine(H/F) pour sonrestaurant Odette.Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge :De concevoir les cartes et les menusDes achats et des stocksDe l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisineDe manager, intégrer, former et encadrer l'équipe de cuisineDe...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 minutes

    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) -  Fitz GroupVotre Mission:En tant que Chef de Cuisine vous incarnerez l'excellence culinaire et managériale, en co-pilotant la création et l'exécution des menus avec notre Chef Exécutif, tout en veillant au respect des standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous serez l'architecte des expériences gustatives mémorables, en...

  • Chef de Cuisine Japonaise

    Il y a 14 minutes

    Paris, Île-de-France FITZ GROUP Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) – VesperBienvenue chez Vesper, l'adresse japonaise signature du Fitz Group. Situé dans le très chic 7ᵉ arrondissement de Paris, Vesper est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience sensorielle, où se rencontrent la haute gastronomie japonaise, un cocktail bar pointu, un design hypnotique signé Lázaro Rosa Violán, et...

Chef de cuisine H/F

il y a 1 heure

Paris, Île-de-France Rosa bonheur sur seine Temps plein

Installé au cœur de Paris, Rosa Bonheur sur Seine est un lieu de vie festif, convivial et engagé, mêlant restauration, culture et rencontres tout au long de l'année. Dans le cadre du développement de notre offre de restauration, nous souhaitons proposer une cuisine attractive, soignée capable de séduire notre public en toute saison.

Pour accompagner cette dynamique, nous recherchons un·e chef·fe cuisinier·ère expérimenté·e, disposant des compétences techniques, organisationnelles et créatives nécessaires pour concevoir, structurer et mettre en œuvre une offre culinaire cohérente avec l'identité du lieu, tout en garantissant qualité, régularité et respect des normes en vigueur.

Les qualités requises :

  • Sens de l'organisation et rigueur
  • Connaissance et respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
  • Capacité à concevoir une offre culinaire attractive et cohérente avec les besoins de l'établissement
  • Sens de l'esthétique et attention portée à la présentation des plats
  • Force de proposition et capacité à faire évoluer une carte

Tâches à exécuter :

  • Assurer la mise en place et la production des préparations culinaires (plats chauds et froids)
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis
  • Participer à la conception et à l'évolution de l'offre de restauration
  • Appliquer et contrôler les normes HACCP (traçabilité, relevés de températures, hygiène des postes et des espaces frigorifiques)
  • Gérer les commandes, la réception des marchandises et le suivi des stocks
  • Veiller à la qualité et à la bonne rotation des produits
  • Préparer les produits nécessaires à la vente (découpe, préparations maison, etc.)
  • Organiser le travail de la cuisine et former les nouvelles recrues
  • Adapter l'organisation de la cuisine aux flux de clientèle et aux temps forts du site
  • Assurer la transmission des informations entre les équipes et réaliser un suivi régulier de l'activité

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 16,60€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel