Commis de cuisine H/F

il y a 5 jours

Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

Tu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons

CÔTÉ CUISINE

Nous souhaitons privilégier les produits issus d'un agriculture raisonnée et locale, pour être en accord avec le lieu et l'ambiance qui en découle. Notre ambition est de faire voyager la clientèle à travers nos plats; pas besoin de grande gastronomie, du bon, du vrai et de la qualité ; c'est tout ce que nous recherchons, avec une sensibilité pour la cuisine végétarienne.

LE LIEU DE TRAVAIL

C'est dans une ambiance surf que tu cuisineras dans une cabane avec vue sur toute la terrasse pour cuisiner, servir et partager avec les clients depuis celle-ci.

Une auberge, une surfhouse, un café, une école de surf, une guinguette; ce sont ses mots qui décrivent ce lieu atypique qu'est la Cheeky Family.

Installée à 3min à pied de l'océan, l'auberge dispose de 30 couchages, d'un grand salon intérieur avec une ambiance vintage et récup' avec plusieurs petits salons pour l'intimité et une grande table pour la convivialité. L'extérieur dispose d'un espace abrité et d'un espace ouvert sur la cabane.

Établissement :

La Cheeky Guinguette – restaurant / guinguette familiale & kids friendly

Le poste :

Commis de cuisine en CDD saisonnier de 35h, 1 à 2 jours off dans la semaine selon la saisonnalité et la fréquentation du restaurant.

Mission principale :

Le commis de cuisine assiste la brigade dans toutes les tâches de préparation et de mise en place. Il garantit le bon déroulement du service en soutenant le chef et le second, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités & tâches

· Éplucher, tailler, découper et préparer les ingrédients

· Réaliser les préparations simples selon les fiches techniques

· Dresser et garnir les plats sous la supervision du chef ou second

Mise en place & organisation

· Préparer le poste de travail avant le service

· Aider à la mise en place des assiettes et des plats

· Veiller à la propreté et à l'ordre du poste

· Assister dans la gestion des stocks et des produits

Hygiène & sécurité (HACCP)

· Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

· Participer au nettoyage et à la désinfection de la cuisine

· Contrôler les produits et signaler toute anomalie

Travail en équipe

· Suivre les consignes du chef et du second

· Aider au bon déroulement du service

· Communiquer les besoins ou difficultés rencontrées

· Participer à la cohésion et à l'esprit d'équipe

Profil recherché

· Première expérience en cuisine souhaitée mais non obligatoire

· Rigueur, organisation et ponctualité

· Capacité à travailler en équipe et sous pression

· Intérêt pour la cuisine familiale et kids friendly

Position hiérarchique

· Sous l'autorité du chef et du second de cuisine

· Poste d'exécution avec rôle de soutien opérationnel

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 200,00€ à 1 600,00€ par mois

Nombre d'heures : 25 à 35 par semaine

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

    Tu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons CÔTÉ CUISINENous...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France auberge du lac lacanau Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous collaborerez avec le chef Nicolas POURCHERESSE dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...

  • Commis - Plongeur F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Commis - Plongeur F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Commis - Plongeur F/H

    il y a 7 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Commis - Plongeur F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

    Mieux nous connaître Leader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...

  • Chef de cuisine saisonnier H/F

    il y a 5 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe (brigade de 3 personnes maximum), dans le...

  • Chef de partie H/F saison 2026 possibilité de logement

    il y a 1 jour

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    Pour L'Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection, de 58 chambres, situé en (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais, un Chef de partie.Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l'océan, dans un environnement au cœur de la...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France auberge du lac lacanau Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à Lacanau Océan, au bord du lac du Moutchic. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Vous serez le ou la référent(e) pour l'équipe en...

  • Serveur de restaurant F/H

    il y a 1 semaine

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Temps plein

    Mieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...