Chef partie patisserie H/F

il y a 3 jours

VilliersleMahieu, Île-de-France Maison de Campagne - Château de Villiers le Mahieu Temps plein

Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité.

Deux concepts hôteliers innovants ont déjà vu le jour :

  • La Folie Douce Hotels créé un format unique d'hospitalité autour des valeurs de la mixité et de la générosité, en rassemblant dans un même lieu les clientèles jeunes, les familles, les sportifs, les festifs… Le premier La Folie Douce Hotels a ouvert à Chamonix et ses petits frères suivront dans les grandes stations des Alpes pour les prochaines saisons.
  • Les Maisons de Campagne pour réinventer les week-ends en famille à la campagne ou les séminaires au vert, grâce à des formules généreuses mêlant le « tout compris » et une proposition multi-activités.

Le château de Villiers-le-Mahieu est le premier établissement de la Marque Les Maisons de Campagne .

Cet hôtel, restaurant, spa, est à la fois moderne, confortable et empreint d'un charme historique.

Le château offre un cadre tout trouvé pour une escapade bucolique à 40 minutes de Paris, un havre de paix où se retrouver, en famille, entres amis, en séminaire, pour profiter d'une infinité d'activités.

Nous souhaitons proposer aux particuliers et aux entreprises de profiter du confort et du charme d'une maison de campagne sans en avoir les contraintes. *

Ici, pas de jardinage, ni de bricolage, Les Maisons de Campagne offrent des lieux de déconnexion d'un nouveau genre.

Des lieux où la nature, qu'elle soit environnante ou dans l'assiette, est accessible à tous les points de vue et où chacun se sent chez lui.

Dans le cadre de cette formidable aventure, nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) (H/F) à temps plein pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

  • Nous pensons qu'une expérience marquante pour nos clients est le fruit d'un travail collaboratif de nos talents et de nos équipes et nous permettra de réenchanter ensemble le métier d'hôtelier contemporain

Vos Missions

  • Elaboration des préparations pâtisserie
  • Travail conjoint avec la chef pâtissière et l'équipe pâtisserie
  • Force de proposition, mise en place de produits de saison.
  • Participe au bon déroulement du service (Mise en place buffet, service ). -
  • Est responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP. -
  • Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients ). -
  • Avertit ses supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
  • Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.
  • Veiller au respect des standards de qualité et des procédures en vigueur au sein de l'hôtel
  • Connaître et appliquer les normes de sécurité et d'hygiène.

PROFIL :

D'excellente présentation, vous êtes dynamique, positif(ve), rigoureux(se), d'un naturel très souriant.

Une première expérience dans la restauration est requise.

Vous êtes véhiculés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 375,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 6 heures

    Vert-le-Grand, Île-de-France Bbmk Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI : Chef de partie OU Second chef de cuisine H/FNous recherchons pour notre restaurant le « BBMK » situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un Chef de partie OU Second chef de cuisine selon votre expérience pour accompagner notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine (participation à l'élaboration des cartes,...

  • Chef de partie ou second de cuisine évolutif

    il y a 3 jours

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Restaurant traditionel, maitre restaurateur.Nous sommes à la recherche d'un chef de partie ou second de cuisine motivé et qui souhaite évoluer vers un poste de chef de cuisine.Vos missionsVotre Mission. Réception et stockage des denrées alimentaires · Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,……) ·...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 4 jours

    Noisy-le-Grand, Île-de-France GET Carrières Temps plein

    Vos missionsVotre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats .- Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises- Réaliser les plats chaud- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profilUne personne pour la cuisine et une excellente maitrise  des techniques culinaires sont...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Charenton-le-Pont, Île-de-France LE BISTROT DE CHARENTON Temps plein

    Annonce : Chef de Partie - Restaurant BistronomiqueLieu : Charenton le PontType de contrat : CDI, Temps plein (39h)Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net)Repos : dimanche et lundiDescription du Poste :Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 jours

    Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget.Vos missions-Préparations culinaires-Gestion des coûts-Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires-Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaireVos compétencesUne première expérience à un poste de Chef...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Le Perray-en-Yvelines, Île-de-France SARL KEVIN ET LEA Temps plein

    chef patissier H/F Bonjour, nous recherchons un pâtissier confirmé pour tenir le poste de Chef. Nous souhaitons quelqu'un de dynamique, motivé et de bonne humeur Actuellement nous avons un pâtissier.N'hésitez pas à nous contacter Type d'emploi : Temps pleinRémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • Chef de partie ou Second de cuisine

    il y a 5 jours

    Savigny-le-Temple, Île-de-France TOUT LE MONDE A TABLE Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie ou un second de cuisine évolutif pour un restaurant traditionnel (Maître restaurateur)Du lundi au jeudi uniquement service midi, vendredi en coupure, et samedi uniquement service du soir. Salaire en fonction de l'expérience. Fermeture en Aout.Repos tous les dimanches.TâchesMissions Réception et stockage des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...

  • chef de partie h/f

    il y a 3 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Le Grand Hôtel Resort Temps plein

    Le Grand Hôtel**** recherche un(e) chef de partie afin de renforcer son équipe.Sous la direction du Chef, vous encadrez les commis et les apprentis et êtes responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires, de la production culinaire et de la conservation, ainsi que de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la...

  • Chef de mission F/H

    il y a 2 semaines

    Le Perreux-sur-Marne, Île-de-France Fed Finance Temps plein

    Consultant en recrutement chez Fed Finance, je recherche un chef de mission (F/H) en CDI au Perreux-sur-Marne Notre client est un cabinet d'expertise comptable de 35 collaborateurs et 3 associés. Votre fonction Notre client est un cabinet d'expertise comptable de 35 collaborateurs et 3 associés. Dans le cadre d'un remplacement et rattaché à un...