Responsable logistique, hygiène, restauration H/F
il y a 4 jours
Informations générales
Référence
Métier
FILIERE FONCTIONNELLE / SUPPORT - Expert Opérationnel
Descriptif du site
Participez à la mission d'utilité sociale de Coallia au service des plus vulnérables.
Avec plus de 900 dispositifs, nous intervenons dans le cadre de politiques publiques auprès de personnes par jour : travailleurs migrants, demandeurs d'asile, réfugiés, mineurs non accompagnés, personnes fragilisées par l'absence de logement ou encore celles en situation de dépendance et de handicap.
Les valeurs de fraternité, hospitalité et proximité animent les 5000 professionnels de l'Association. Rejoignez-nous
Intitulé du poste
Responsable logistique, hygiène, restauration H/F
Contrat
CDI
Durée du contrat (si CDD/ Contrat de prof/ etc.)
CDI
Temps de travail
Temps complet
Description de la mission
1/Logistique :
-Pilotage et suivi de la logistique des établissements
-Appui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment, SIRET, FINESS, etc.)
-Mise en œuvre de procédures SMI (démarche qualité, protocoles, modes opératoires...)
-Elaboration de guides et procédures logistiques pour optimiser la mise en œuvre des opérations, ce qui implique de développer et standardiser des outils, procédures et méthodes de travail logistique
-Mise en place d'indicateurs de performance, y compris économiques, et analyse des indicateurs clés.
2/Hygiène :
-S'assurer du respect des aspects règlementaires sur ce thème
-Co-élaborer la politique associative en matière d'hygiène des établissements (performance, organisation, formation, etc.)
-Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations
-Assurer le suivi de la qualité de service au sein des établissements.
3/Restauration:
-S'assurer du respect de la règlementation sur ce thème (méthode HACCP et normes en vigueur, loi Egalim)
-Co-élaborer la politique associative en matière de restauration au sein des établissements, notamment MS
-Participer à la sélection des prestataires dans le cadre d'appels d'offres, et suivre la qualité des prestations
-Assurer le suivi de la qualité de service dans les établissements
-Initier une démarche responsable
4/Missions transverses:
Appui lors des inspections des ATC
Avantages :
- Tickets-restaurant, mutuelle, CSE (Chèques vacances/Crédit loisir, billetterie cinéma à tarif réduit, chèque cadeau à Noël).
- 7 semaines de congés payés
- Jours de repos cadre au forfait
- Télétravail
Profil
Seuls les profils issus des secteurs sociaux, médico-sociaux ou humanitaires seront étudiés.
- Bonnes connaissances sur les thèmes logistiques et/ou hygiène et/ou restauration.
- Connaitre les spécificités et demandes des établissements pour mettre en place la logistique sur le secteur social et médico-social
- Expérience dans l'élaboration de stratégies et de procédures
- Très bonne réactivité et capacités d'apprentissage et d'adaptation
- Avoir une communication adaptée aux différents interlocuteurs
- Connaître les problématiques liées aux publics accueillis au sein de l'Association
Salaire brut mensuel
selon profil
Localisation du poste
Ile-de-France, Paris (75)
Ville
Paris
Niveau d'études min. requis
niveau II (Master 1, Maîtrise, Licence, Licence LMD, Licence professionnelle, diplôme bac+3/4,...)
Spécialisation
- Filière Service
- Filière Fonctionnelle Support
Niveau d'expérience min. requis
4 à 6 ans d'expérience
Diplôme
Autre diplôme niveau 2 (Bac +4...)
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Responsable logistique, hygiène, restauration H/F
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