Chef de partie H/F

il y a 1 jour

Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Côté Océan Temps plein

Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière dotée d'espaces évènementiels, ouvert à l'année. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant ouvert aux clients de l'hôtel, comme aux extérieurs.

Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer, tout en favorisant le marché local.

Le rôle du Chef de Partie polyvalent sera d'assister le Chef et le Second de Cuisine afin qu'ils puissent répondre à la demande croissante dans notre restaurant et fournir une belle prestation culinaire tout en garantissant le suivi des règles d'hygiène en cuisine.

Missions :

Responsable de votre partie :

- Vous êtes polyvalent sur les parties Entrée et Desserts (chaud et Froid) selon les besoins du planning et l'organisation défini par le Chef

- Confectionner et dresser les plats

- Vérifier et contrôler les préparations et les plats

- Gérez vos stocks de marchandises

- Respecter et fait respecter l'application réglementaire des mesures d'hygiène, selon les normes en vigueur préconisées par la méthode HACCP (procédures Groupe)

- S'assure que les contrôles sont tous effectués (températures, temps de refroidissement,

- Vérifie l'enregistrement et l'archivage des documents de contrôle de la production.

- Participe à l'élaboration de la carte en proposant des idées au chef

- Travaille à l'amélioration de ses préparations

- En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine

- S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients

- Réaliser les repas du personnel

- Participer au nettoyage de la cuisine : responsable de sa zone de travail.

Savoir-être :

Vous avez l'esprit vif et réactif

Vous faites preuve de curiosité culinaires et avez le goût des choses bien faites

Vous êtes prêt à intégrer une équipe dynamique et volontaire

Savoir-faire :

1 ans d'expérience minimum au même poste

Diplôme : Niveau CAP CUISINE minimum

NOS CONDITIONS :

Contrat CDD SAISONNIER de 39H/Semaine

Période : Du 27/04 au 13/09/2026

Poste en coupure

2 jours de repos par semaine.

Poste non logé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 17690 Angoulins: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Côté Océan Temps plein

    Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F).Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les...

  • Vendeur H/F

    il y a 2 semaines

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France LA FOIR'FOUILLE Temps plein

    La Foir'Fouille d'Angoulins recherche un(e) employé(e) de vente (H/F) pour rejoindre son équipe au rayon saisonnier.En tant qu'Employé(e) de vente h/f, vous serez responsable de diverses tâches liées à la gestion des produits, la mise en rayon et au service client.Missions du poste:- Implantation, étiquetage prix, mise en valeur des produitsConseil...

  • Employé Libre Service H/F

    il y a 1 semaine

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Stokomani Temps plein

    Informations générales Référence AffectationMagasins Intitulé du posteEMPLOYÉ LIBRE SERVICE H/F ContratCDI Temps de travail35h (EMP) Description de la mission Prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Rejoignez une entreprise française et dynamique Véritable acteur du magasin, vos missions principales seront de :- Orienter les clients pour...

  • Assistant sanitaire H/F

    il y a 2 semaines

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France FGH DISTRIBUTION Temps plein

    Angoulins Cuisine et Bains recrute Assistant(e) commercial(e) (H/F) – CDI – Poste à pourvoir immédiatementVous aimez le contact client, le conseil et les projets concrets ?Vous avez le sens de l'organisation et un œil pour les détails et l'harmonie ?Rejoignez Angoulins Cuisine et Bains, spécialiste de l'aménagement de cuisines et de salles de bains...

  • Vendeur conseiller de vente H/F

    il y a 6 jours

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France ESPACE DES MARQUES Temps plein

    La société SPORTLIFE, plus connue sous l'enseigne Espace des marques, représente 14 points de vente spécialisés dans les articles Mode & Sport de grandes marques à prix cassés, répartis sur la côte ouest. Forts de notre croissance et de notre réseau dans le milieu du déstockage, notre activité est en pleine croissance.Ce n'est pas tout ...

  • Magasinier H/F

    il y a 3 jours

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France ESPACE DES MARQUES Temps plein

    La société SPORTLIFE, plus connue sous l'enseigne Espace des marques, représente 14 points de vente spécialisés dans les articles Mode & Sport de grandes marques à prix cassés, répartis en Vendée, en Loire Atlantique, en Charente Maritime et en Gironde. Forts de notre croissance et de notre réseau dans le milieu du déstockage, notre activité est...

  • conseiller commercial skoda angoulins

    il y a 7 jours

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Škoda Temps plein

    Notre concessionC.A.R SKODA à Angoulins recrute un Conseiller commercial automobile VN H/F, en CDI.Rémunération selon expérience : Salaire BRUT mensuel [1200€+ Variables]Avantages : mutuelle, participation, participation déjeuner, aide au logement, prime cooptation.Prise de Poste : ImmédiatDoté d'un fort esprit commercial et de grandes qualités...

  • conseiller commercial skoda angoulins

    il y a 1 semaine

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Volkswagen Group France Temps plein

    Notre concession C.A.R SKODA à Angoulins recrute un Conseiller commercial automobile VN H/F, en CDI. Rémunération selon expérience : Salaire BRUT mensuel [1200€+ Variables]Avantages : mutuelle, participation, participation déjeuner, aide au logement, prime cooptation. Prise de Poste : ImmédiatDoté d'un fort esprit commercial et de grandes...

  • Conseiller Commercial Automobile Société

    il y a 2 semaines

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Volkswagen Group France Formation & RH Réseaux Temps plein

    C.A.R., distributeur et réparateur, AUDI, VOLKSWAGEN, VOLKSWAGEN UTILITAIRES, SEAT, CUPRA et SKODA, en Charente et Charente Maritime, recherche pour sa concessiond'Angoulins, unconseiller commercial sociétés(H/F) Seat, Cupra & Skoda.Vous aurez pour objectif la commercialisation des véhicules de l'ensemble de nos Marques représentées, auprès d'une...

  • Conseiller Commercial Automobile Société

    il y a 2 semaines

    Angoulins, Nouvelle-Aquitaine, France Škoda Temps plein

    C.A.R., distributeur et réparateur, AUDI, VOLKSWAGEN, VOLKSWAGEN UTILITAIRES, SEAT, CUPRA et SKODA, en Charente et Charente Maritime, recherche pour sa concession d'Angoulins, un conseiller commercial sociétés (H/F) Seat, Cupra & Skoda.Vous aurez pour objectif la commercialisation des véhicules de l'ensemble de nos Marques représentées, auprès d'une...