Chef de partie expérimenté h/f

il y a 3 jours


SaintMaurdesFossés, Île-de-France o pti bougnat Temps plein

Brasserie travaillant uniquement des produits frais, nous recherchons un ou une chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre cuisine.

En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des entrées et desserts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner en respectant les recettes et les techniques
  • Assurer la gestion efficace de votre station de travail, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
  • Participer à la mise en place des ingrédients et à l'organisation de la cuisine avant le service
  • Contrôler la conformité des produits alimentaires, leur fraîcheur et leur hygiène lors de leur manipulation
  • Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Garantir un service rapide et efficace
  • Participer à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail
  • Plonge

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans une brasserie
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler sous pression
  • Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client
  • Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Libertas France - Restaurant Les Barjots Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • Chef de service

    il y a 6 jours


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France UDSM de l'est Parisien Temps plein

    Chef de service (H/F) - SAMSAHCHEF DE SERVICE SAMSAH DU PARC (H/F)L'association UDSM (CCN66) recherche pour son SAMSAH DU PARC DE ST-MAUR (94) accompagnant des Adultes en situation de handicap souffrant de troubles psychiques :1 Chef de service (H/F)CDI à temps pleinPoste à pourvoir dès possibleRémunération selon CCN66 avec reprise d'ancienneté +...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • chef gerant h/f

    il y a 17 heures


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCHEF GERANT H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à...


  • Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France BSMG-LTDF Temps plein

    Fort de récents succès et de nouvelles opportunités, nous recherchons pour l'un de nos pôles chantiers un Plombier Chauffagiste (H/F), prêt à évoluer dans un environnement stimulant et à contribuer à nos futurs projets.Et si vous étiez le/la prochain(e) à nous rejoindre ?Depuis 1972, LTDF – Les Techniciens des Fluides est un acteur reconnu du...

  • Sage-Femme H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Santech Conseil Temps plein

    Sage-Femme H/F-Installation libérale-Seine-et-MarneSCHC02543Installation en libérale-mise à disposition d'aide à l'installation et d'équipementSage-femme libéral H/F - opportunité d'installation avec accompagnement - Val-de-Marne (94)Mise à disposition gracieuse d'un cabinet de consultation,Aide à l'équipement pour faciliter l'installation;Accès...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Mandé, Île-de-France Brasserie CARACAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation conformément aux standards de notre établissement. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France L'étincelle Temps plein

    Notre brasserie, située à Saint-Maur-des-Fossés, est à la recherche d'un(e) chef de rang polyvalent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe ambitieuse et dynamique.Profil recherché :Vous êtes motivé(e) et avez une petite expérience minimum en restauration.Vous habitez dans le secteur ou êtes motorisé(e) pour faciliter vos...

  • Chef de Projet junior F/H

    il y a 2 semaines


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Foliateam Temps plein

    Connaissez-vous FOLIATEAM ? FOLIATEAM,  des services managés pour la DSI de nos clients et 4 piliers pour optimiser l'informatique de leur entreprise. Un périmètre 360° pour la sécurité de leurs données, les performances de leur infrastructure et la productivité de leur environnement de travail :Cybersécurité : avec SAAAFE  Foliateam protège...