Chef de cuisine H/F

il y a 2 jours

Le MontDore, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein

Vous allez :

  • Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade

  • Garantir la conformité et la qualité des mets

  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

  • Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)

  • Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)

  • Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives

CDI - 35h00 – Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : Avril 2026

Rémunération : A partir de 2524 € brut (selon expérience) + prime sur objectif

Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade

Et dans la durée :

  • Un 13ème mois,
  • Participation,
  • Complément de rémunération au bout de 2 ans,
  • Prime partage de la valeur,
  • 50% de réduction sur vos vacances,
  • Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

Vous êtes :

  • Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences

  • Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

  • Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Vous avez envie :

  • De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

  • De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons

  • D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

  • De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

  • D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j'apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe.

Cadre de travail

Le village club du Mont Dore est situé au calme, en pleine nature, au cœur du parc des volcans d'Auvergne, avec une vue exceptionnelle sur le Puy de Sancy.

Il dispose de 55 chambres (112 lits), 79 appartements en location (475 lits) et d'un restaurant de 160 couverts avec vue panoramique sur le Puy du Sancy. Il est équipé d'une piscine intérieure chauffée, d'une salle de sport et d'un espace bien-être.

Grâce à ses équipements et à sa proximité des pistes de ski en hiver et des sentiers de randonnée en été, vous ne vous ennuierez pas pendant votre contrat en Auvergne

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Le Mont-Dore, Auvergne-Rhône-Alpes, France Golf du Mont Dore Temps plein

    Offre d'emploi : Commis de cuisine (H/F)Poste à pourvoir immédiatement – Logement possibleNous recherchons un commis de cuisine dynamique, passionné et motivé pour rejoindre une équipe jeune, énergique et ambitieuse, au sein d'un restaurant réputé situé dans un cadre exceptionnel au cœur d'un golf.Si tu souhaites évoluer dans un environnement...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Le Mont-Dore, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FARINADE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour la période du 7 Février 2026 au 9 Mars 2026 un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la...

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE HOTELS CHAMONIX Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps plein

    CHEF CUISINIER (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec de récentes ouvertures à Chamonix, Dinard et...

  • Valet femme de chambre H/F

    il y a 6 jours

    Le Mont-Dore, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de Russie Temps plein

    Nous recherchons une personne dynamique pour l'entretien des chambres et des communs .Travail au sein d'une équipe pour les vacances de Noel. Démarrage immédiat.Contrat 35h. Salaire: base smic avec avantage en nature ( repas). Débutant accepté.Poste non logéType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 15 joursRémunération :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un...