Chef de partie H/F

il y a 3 jours

SaintRémydeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la huitième Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste au chaud et/ou au froid, en veillant à offrir des plats de qualité dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
  • Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
  • Collaborer avec le ou la chef de cuisine pour élaborer le menu
  • Veiller à la qualité des ingrédients et à leur bonne manipulation
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
  • Participer au service en restauration, en assurant une présentation soignée des plats

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez :

  • Une expérience significative dans un poste similaire avec de bonne référence
  • De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
  • Un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression
  • Un bon esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis quotidiens
  • Une connaissance des normes de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, avec de bonne référence, et établir avec nous une cuisine élaborer, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE SAINT REMY Temps plein

    L'Hôtel Le Saint-Rémy***** est à la recherche de son.a de partie pour rejoindre l'équipe de cuisine. Le Saint Rémy propose une cuisine authentique où bon et sain sont les maîtres mots.Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O'père Temps plein

    Restaurant Opère proposant une cuisine bistronomique, familliale et conviviale aux recettes gourmandes et créatives, d'une centaine de couverts, à Aix en Provence.Max Frobel, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono (1* au Guide Michelin) à Hong Kong, recherche,...

  • chef de partie patisserie

    il y a 2 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseDepuis plus de 75 ans, Baumanière, Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux au pied des Baux-de-Provence, vous offre un véritable voyage des sens en Provence.20 hectares d'écrins de verdure et potagers biologiques53 chambres réparties en 5 bâtisses 3 piscinesUn Spa Sisley ouvert sur les jardins✩✩✩ L'Oustau de Baumanière -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise La Villa Gallici 5*, membre de la prestigieuse collection Relais & Châteaux, est un hôtel-restaurant d'exception situé au cœur d'Aix-en-Provence. Avec ses 23 chambres, elle offre une expérience intime et romantique, où se mêlent harmonieusement l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne.Élue meilleur hôtel de...

  • chef d'equipe electricien h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kilowatt Temps plein

    Chef d'équipe Électricien du bâtiment (H/F)Poste basé à Saint-Rémy-de-Provence – Déplacements fréquents dans la Région SUDCDI – Temps plein | Véhicule fourni pour les déplacementsRémunération : à partir de 2 600 € brut / moisQui sommes-nous ?Kilowatt est une entreprise à taille humaine basée à Saint-Rémy-de-Provence, spécialisée...

  • Chef de Réception

    il y a 2 heures

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SA Restholux Temps plein

    Le Vallon de Valrugues – Hôtel Spa & Villas***** recrute : SA ou SON futur CHEF(FE) DE RECEPTION, à plein temps CDI 40h.Description de l'entrepriseSitué au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence dans le Sud de la France, notre établissement est un hôtel de luxe 5 étoiles appartenant au groupe familial Prestige...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d'Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d'Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d'Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant...

  • Chef De Partie

    il y a 5 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Demi-chef de Partie confirmé ou Chef de Partie (H/F) en CDD.Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et...