Manager de restaurant H/F

il y a 4 heures


Paris Bourse, Île-de-France MOSUKE SAS Temps plein

Au sein d'un restaurant de confort food de 60 couverts, vous serez responsable de site et ainsi que du service.

Votre rôle

En tant que Manager de Restaurant, vous êtes le garant du bon fonctionnement du site : vous supervisez l'ensemble des opérations en salle, assurez une excellente expérience client et encadrez l'équipe au quotidien. Votre objectif : allier qualité de service, performance opérationnelle et ambiance conviviale.

Vos missions

Gestion opérationnelle du restaurant

  • Assurer le bon déroulement des commandes de boissons et le suivi des livraisons
  • Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des process internes
  • Identifier et gérer les dysfonctionnements éventuels de l'établissement

Organisation et gestion de la salle

  • Superviser la mise en place en fonction des réservations
  • Gérer les stocks de matériel nécessaire au service (nappes, couverts, déco…)
  • Assurer un service fluide, de qualité, en veillant à la satisfaction client
  • Réagir rapidement en cas de problématique liée à l'activité du restaurant

Management & animation d'équipe

  • suivre les plannings du personnel
  • Encadrer, motiver et accompagner l'équipe au quotidien
  • Participer activement à la formation et à la montée en compétences des membres de l'équipe

Suivi des encaissements & procédures

  • Maîtriser les outils de caisse et les procédures d'encaissement
  • Contrôler la bonne application des standards d'accueil, de vente et de gestion des fonds
  • effectuer les inventaires fin de mois

Profil recherché

  • Expérience réussie en gestion de salle ou de restaurant
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellentes compétences relationnelles et esprit d'équipe
  • À l'aise avec la gestion d'un service dynamique
  • Anglais requis

Avantages

  • Prise en charge des frais de transport quotidien
  • Intégration dans une équipe dynamique et bienveillante
  • Possibilités d'évolution au sein de l'établissement
  • Accès à des formations internes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 32 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Account Executive H/F

    il y a 4 heures


    Paris 02 Bourse, Île-de-France DOKAA Temps plein

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    Paris, Île-de-France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 32 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition...

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    Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein

    DescriptionBrach Paris s'est installé au cœur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué.L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Une surface de 7000 m2...

  • Manager de restaurant H/F

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    Paris, Île-de-France Fuga Family Temps plein

    Travailler à Paris, sur l'eau, au milieu d'un jardin ou dans les airs ?La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de "sortir...

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    Paris, Île-de-France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...


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    le Petit Cambodge est un groupe de restaurants qui vous fait découvrir les délicieuses saveurs de la cuisine cambodgienne. Nous sélectionnons des produits bruts avec soin, livrés chaque jour, avec des viandes 100 % françaises et une cuisine maison, garantissant fraîcheur et authenticité des saveurs. Notre aventure a commencé en 1997 avec l'ouverture...

  • Vendeur H/F

    il y a 4 heures


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Mimo the baker Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la vente, vous serez en contact direct avec la clientèle et aurez pour mission de leur offrir une expérience d'achat exceptionnelle. Vous participerez activement à la présentation des produits, à la...

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    il y a 4 heures


    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À propos PrésentationEdusign simplifie la vie des écoles, universités et entreprises de formation en digitalisant la gestion de l'assiduité et en centralisant la communication au sein d'applications modernes et intégrées. Leader en France sur le suivi de présence, la société a récemment élargi son périmètre via le rachat d'Appscho, lui...

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    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    About repense la cybersécurité pour la rendre encore pluspertinente,efficaceetaccessible. L'un des principaux défis que nous relevons est d'analyser et de comprendre en permanence lesmenaces émergentesafin de définir des stratégies appropriées et d'avoir la capacité de les exécuter à grande échelle. En combinant latechnologieet uneéquipe...


  • Paris 02 Bourse, Île-de-France AMF Temps plein

    Informations généralesEntité de rattachementL'Autorité des marchés financiers, autorité publique indépendante, est le régulateur de la place financière française. Nos 500 collaborateurs veillent à la protection de l'épargne, à l'information des investisseurs et au bon fonctionnement des marchés financiers au service de l'intérêt...