Chef de partie snack HF

il y a 13 heures

SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL LACAVE Temps plein

À propos du poste

Au sein d'un établissement sur les pistes d'un domaine skiable international. Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au snack. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des burgers en assurant la qualité et la présentation conformément aux standards de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité pour tous nos clients.

Si vous avez une solide expérience en production et envoi au snack, ainsi que le respect des normes de sécurité alimentaire, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des sandwichs chauds le matin, selon les recettes et les techniques en vigueur
  • Cuisiner et présenter les plats en respectant les standards de qualité et d'esthétique
  • Gérer la mise en place de sa station de travail et veiller à sa propreté et à son organisation
  • Contrôler et nettoyer le matériel : friteuses, grill, meubles inox.
  • Participer à l'élaboration de certaines bases ou sauces, des burgers
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une cadence optimale lors du service
  • Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des aliments PMS

Profil recherché

  • Expérience EXIGÉE au même poste au snack, idéalement dans un environnement similaire en saison hivernale
  • Maîtrise des techniques culinaires, notamment la street food, la restauration rapide.
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
  • Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie dans l'exécution des tâches
  • Passion pour la cuisine, créativité et souci du détai

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) d'apporter leur expertise culinaire au sein d'une équipe dynamique.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : Jusqu'à 2 700,00€ par mois

Expérience:

  • Restauration rapide : 5 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier snack

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d'altitude sur les pistes à Courchevel, recrute cuisinier h/f pour la partie snackService le midi uniquementPoste, nourri et logé en collocationÀ propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné pour gérer la partie snack. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    LES VALEURS ET L'IDENTITE AMANDepuis 1988, lorsque les premiers invités ont été accueillis dans une cocoteraie de Phuket nommée Amanpuri, Aman reste inégalé.L'objectif d'Aman a toujours été de créer une expérience qui va au-delà de celle d'un hôtel ou d'un lieu de vacances. Séjourner dans un Aman, c'est comme être invité dans la maison privée...

  • Chef de partie ou 1/2 chef

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Bistrot du Praz Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie .1/2 chef ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des entrees, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise et votre créativité seront essentielles...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...

  • Chef de partie petit-déjeuner

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps plein

    Notre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLe restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée.Les différents services de restauration : le petit...

  • Chef de partie H/F

    il y a 14 heures

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL 5 ETOILES Temps plein

    Notre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLe restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée.Les différents services de restauration : le petit...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Télébar des verdons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des produits servis. Vous évoluerez dans un...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

    Hôtel 5 étoiles de renommée situé à Courchevel, dans le cadre du renforcement de sa brigade, notre établissement recrute un(e) Sous-chef de cuisine expérimenté(e) pour intégrer une brigade complète de 25 personnes.Poste à pourvoir immédiatementVos missions :Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef adjoint, vous prenez en charge la...