Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Dans le cadre d'un projet de reprise de restaurant sur le secteur de Marne-la-Vallée – Marne et Gondoire, je recherche un(e) Chef(fe) de cuisine associé(e) souhaitant s'investir durablement dans une aventure entrepreneuriale ambitieuse et humaine.
Le projet
- Reprise d'un fonds de commerce existant (recherche en cours)
- Concept à construire ou à faire évoluer ensemble (cuisine bistronomique, traditionnelle, moderne ou à thème selon affinités)
- Volonté de proposer une cuisine de qualité, sincère et maîtrisée, avec une vraie identité
- Projet à taille humaine, avec une vision long terme
Votre rôle
En tant que Chef de cuisine associé, vous serez :
- Responsable de la création et de l'évolution de la carte
- Garant(e) de la qualité des plats, des normes d'hygiène et de la gestion des coûts matières
- Force de proposition sur le concept culinaire et l'identité du restaurant
- Impliqué(e) dans les décisions stratégiques en tant qu'associé(e)
- En charge de la gestion et de l'encadrement de la brigade cuisine
Profil recherché
- Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) ou Second(e) prêt(e) à évoluer
- Solide maîtrise technique et sens de l'organisation
- Envie de s'investir dans un projet entrepreneurial (association au capital à définir)
- Esprit d'équipe, fiabilité et passion du métier
- Sensibilité à la rentabilité et à la gestion
Ce que je propose
- Une association réelle dans le projet
- Une liberté de création et une co-construction du concept
- Un projet structuré, sérieux et porté par une vision claire
- Localisation attractive et bassin de clientèle dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps pleinAnnonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
La Montagne, France L'atelier de Carole Temps pleinNous sommes un restaurant traditionnel. 1 ardoise du jour composé de : 2 entrées, 3 plats (2 viandes, 1 poisson) + 1 petite carte à côté. Poste à pourvoir Chef de cuisine H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Nous souhaitons une personne dynamique et motivée pour travailler dans la bonne humeur et rejoindre notre belle équipe. Type d'emploi :...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 5 jours
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche – Chef de Partie (H/F)Brasserie située au cœur de La Défense, nous recherchons un Chef de Partie expérimentépour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité• Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques• Maintenir une...
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Chef de cuisine collective
il y a 7 jours
La Motte-Servolex, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE REPERE DE L'ERIER Temps pleinChef Cuisinier (H/F)En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésSuperviser la préparation des aliments et des platsGérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps pleinA Chemins d’Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels. L’esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L’optimisme, la confiance et le développement des...
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Concepteur Vendeur Cuisine
il y a 5 jours
Nogent-sur-Marne, France Darty CUISINE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse concepteur(trice) cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conception et de la vente de cuisines sur mesure, en offrant un service client exceptionnel et en créant des solutions adaptées aux besoins de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Mantes-la-Jolie, France Le 20 du Domaine Temps pleinSitué au cœur de la vallée de la Seine à Rolleboise (entre Paris et Rouen), Le Domaine de la Corniche, composé d'un Hôtel 4* de Charme, d'un restaurant étoilé et d'un bistrot, recherche un nouveau talent pour rejoindre ses équipes. L'établissement recrute un **Chef de Cuisine (H/F)** pour son bistrot, **Le 20 du Domaine**. Dans une ambiance...
