Second de pâtisserie
il y a 3 jours
L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE PATISSERIE H/F
Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.
Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine.
L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.
Description du posteVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Assister et seconder le Chef Patissier pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.
- Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures et règles d'hygiène et sécurité.
- Distribuer les tâches pour les différents postes.
- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
- Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
VOTRE PROFIL
Vous avez à votre actif une formation initiale en restauration et vous êtes un passionné de gastronomie française et êtes reconnu pour vos qualités managériales.
Vous justifiez d'une précédente expérience réussie sur un poste similaire.
Vous faites preuve de créativité, d'organisation, de polyvalence, d'une forte autonomie et avez le souci de la propreté et de l'hygiène.
Enfin, vous savez animer une équipe tout en restant à l'écoute.
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons
Informations complémentairesTRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI…
- Un 13ème mois.
- La majoration des heures de nuit à partir de 22h.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
Statut Cadre au forfait, rémunération de base entrante à 2240 bruts mensuels.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Préqualification téléphonique
- Entretien avec le Chef patissier et le Chef Executif Resort
- Bienvenue chez Barrière
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous
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Second de cuisine
il y a 3 jours
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...
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La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France RTE, Le réseau de transport d'électricité Temps pleinCompany DescriptionRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité électrique...
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Stage PFE
il y a 2 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France RTE, Le réseau de transport d'électricité Temps pleinCompany DescriptionRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité électrique...
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Chargé de médiation scolaire intersites
il y a 3 jours
La Barre-de-Monts, Pays de la Loire, France Communauté de Communes Océan-Marais de Monts Temps pleinPoste permanent – 1 an3 bonnes raisons pour rejoindre notre organisation :Vous rejoignez une communauté de projets où l'expertise, l'audace, l'innovation, le développement durable et le bien vivre ensemble sont au cœur de nos valeurs.Nous garantissons à nos collaborateurs un environnement de travail bienveillant et inspirant.Vous vous épanouirez dans...
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Chargé d'affaires immobilisations
il y a 5 jours
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Réseau de Transport d'Électricité Temps pleinRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité électrique entre les territoires,...
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Chargé d'affaires immobilisations
il y a 3 jours
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France RTE - Réseau de Transport d'Electricité Temps pleinDescription de l'entrepriseRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité...
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La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Réseau de Transport d'Électricité Temps pleinRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité électrique entre les territoires,...
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Guider, c'est bien plus que raconter
il y a 3 jours
La Roche-Guyon, Île-de-France Château de La Roche-Guyon Temps pleinSaisonnier / Val-d'oise / CHÂTEAU DE LA ROCHE-GUYON[SAISONNIER] Guider, c'est bien plus que raconter : c'est faire vivre un lieuLe Château de La Roche-Guyon, recherche une.e guide pour renforcer son équipe et mener les visites auprès de nos publics.MissionsSous la responsabilité de la responsable du développement des publics, vous aurez à charge de...
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Technicien chargé de travaux de maintenance industrielle F/H
il y a 3 jours
Vernou-la-Celle-sur-Seine, Île-de-France Réseau de Transport d'Électricité Temps pleinRTE construit, transforme, exploite et maintient le réseau public de transport d'électricité́ français. Sur le plus grand réseau d'Europe, nous équilibrons la production et la consommation, acheminons l'électricité indispensable au quotidien de chacun et à l'activité des industries, et garantissons la solidarité électrique entre les territoires,...
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Second de pâtisserie
il y a 2 semaines
La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps pleinDescription de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE PATISSERIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
La Baule-Escoublac, France RESIDENCE SERVICES SENIOR Temps plein**Description du poste** La résidence, située en bord de mer dans un cadre agréable, est une résidence services accueillant des personnes âgées autonomes. Pour son restaurant traditionnel, la résidence recrute un second de cuisine (H/F). Travail seul ou en binôme avec le chef de cuisine. Cuisine traditionnelle de qualité : produits frais, locaux,...
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Second de Pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Barriere Temps pleinVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Assister et seconder le Chef Patissier pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière. - Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures et règles...
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Second de Pâtisserie H/F
il y a 2 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps pleinVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Assister et seconder le Chef Patissier pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière. - Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures et règles...
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Second Responsable Boulangerie
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, France YUMMY LA BAULE Temps pleinSitué en plein cœur de La Baule, Yummy by Christophe Roussel propose une expérience unique et gourmande où pains, viennoiseries, pâtisseries fines et snackings sont élaborés chaque jour avec des matières premières d’exception. Le goût, l’exigence et la créativité sont au cœur de nos priorités. A l’approche de la saison, nous cherchons à...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** - Assister...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Restaurant ouvert du jeudi au...
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Manager Boulangerie
il y a 1 semaine
Beaune-la-Rolande, France Communauté de Communes du Pithiverais Gâtinais Temps plein**Description**: Recherche: MANAGER BOULANGERIE / PATISSERIE (H/F) - Vous souhaitez travailler avec une agence d'intérim dynamique et pleine d'ambition, l'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute. - Nous recherchons pour un de nos clients un MANAGER BOULANGERIE / PATISSERIE. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux et votre autonomie ? -...
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Chef de Pâtisserie
il y a 3 jours
La Flotte, France HR***** Hôtel, Spa & Brasserie Temps pleinRattaché(e) à la Direction de l’établissement, vous assurez les missions suivantes: - Élaboration, préparation et dressage des desserts, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des normes d’hygiène (HACCP) ; - Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances ; - Gestion des approvisionnements, des stocks et des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Trinité, France Ville de La Trinité: Direction de l'éducation et de la jeunesse Temps pleinLa mairie de la Trinité recherche, sur sa crèche 66 places, **Un second de cuisine polvalent - Crèche** Temps complet / 35 heures hebdomadaires Horaires variables sur plage horaire 7h15-18h30 (8h30-16h30) **Disponibilité immédiate - Contrat jusqu’au 31 Mars 2025** Adjoint technique, échelon 01, rémunération brute selon grille indiciaire:...
