Second de Cuisine

il y a 2 jours


La BauleEscoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.

Restaurant ouvert du jeudi au lundi, avec un service uniquement le midi. Pas de services le soir sauf cas exceptionnel.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une bonne organisation et un service efficace
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la planification des tâches
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant leur envoi
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en restauration, notamment dans un rôle de supervision
- Des compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Une capacité à gérer une équipe avec leadership et efficacité
- Un sens aigu du service en restauration et du travail bien fait
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** - Assister...

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    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Les Albatros Temps plein

    **À propos de nous** Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. Le rôle du second de cuisine sera le suivant: - Seconder le chef de cuisine, le remplacer lors des congés. - Participer à la formation...

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    il y a 3 jours


    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de La Baule (44) pour une saison bord de mer Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est...

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    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, France RESIDENCE SERVICES SENIOR Temps plein

    **Description du poste** La résidence, située en bord de mer dans un cadre agréable, est une résidence services accueillant des personnes âgées autonomes. Pour son restaurant traditionnel, la résidence recrute un second de cuisine (H/F). Travail seul ou en binôme avec le chef de cuisine. Cuisine traditionnelle de qualité : produits frais, locaux,...

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    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon votre profil.** **Expérience** **:3 ans** minimum en tant que second de cuisine. Equipe...

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    il y a 3 jours


    La Baule-Escoublac, France restaurant Bellis Garden Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour les mois d'**avril **à **fin septembre**. **Cuisine raffinée, produits frais uniquement.** **45 couverts maximum.** **Service du soir uniquement, pas de coupure !!! **Le restaurant n'est pas ouvert le midi. **Contrat 35h**. **Salaire selon votre profil.** **Expérience** **:3 ans** minimum en tant que...

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    il y a 3 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 450 € - 3 145 €

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN SECOND DE CUISINE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.  L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et...

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    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein

    Le restaurant recrute un **second de cuisine H/F.** EN CDI Vos missions principales: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l’évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises - Management (planning,...

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    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein

    **Brigitte recrute** **Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir** Dirigé avec passion, nous offrons une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices d’ici et d’ailleurs. Dynamique, carte audacieuse et raffinée, service soigné, le restaurant est synonyme d'ambiance et de festivités. Le restaurant recrute...

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    il y a 3 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Casino Barrière La BauleType de contrat: CDIRémunération: EUR2,000 - EUR2,400 - tous les moisDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE H/FSitué face à l'océan Atlantique, le Casino Barrière La Baule est un lieu emblématique de la Côte...