Chef de cuisine/chef éxécutif H/F

il y a 3 jours


Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

La Team Pierre Sang recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine

Depuis plus de 10 ans, l'aventure Pierre Sang ne cesse d'évoluer : des restaurants allant du bistronomique au gastronomique, et récemment, le lancement de Pierre Sang Express. Aujourd'hui, notre croissance continue grâce à une équipe passionnée et engagée.

Et si vous faisiez partie de cette aventure ?

Vous cherchez une entreprise où :

  • Vous pouvez vous épanouir et apporter votre pierre à l'édifice

  • Apprendre, transmettre et évoluer

Vos missions, si vous l'acceptez :

  • Superviser les chefs de parties et les apprentis

  • Gérer les commandes et stocks

  • Recherche et proposition de nouveaux plats (menu qui change tous les mois)

  • Etablir les plannings de l'équipe

  • Assurer le bon déroulement des services et y participer activement

  • Veiller au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons :

  • 50% du pass navigo pris en charge

  • Staff food inclue

- Prime d'ancienneté et incentives en fonction des objectifs atteints.

  • Fermeture annuelle : vacances de noël et nouvel an ; été

Horaires :

  • 4 coupures/1 continue

  • 43h hebdomadaire

  • Travail les week-end

Le profil idéal :

  • Expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans un restaurant traditionnel gastronomique, bistronomique ou étoilé
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Leadership
  • Esprit d'équipe, dynamique et motivé

Si vous êtes motivé(e) et que cette aventure vous parle, contactez-nous vite.

Envoyez nous votre CV à :

Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Question(s) de présélection:

  • De combien d'années d'expériences en restauration disposez vous ?
  • 2 jours de repos consécutifs en semaine ? OUI/NON
  • Semaine de 43h ? OUI/ NON
  • 4 coupures/ 1 continue ? OUI/NON

Lieu du poste : En présentiel


  • chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...


  • Paris, Île-de-France Chef Temps plein

    Informations générales Organisme GIP SNE Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chef de projet des systèmes d'information F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef(fe) de projet Infrastructure et Exploitation H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Le groupement...

  • Chef de Cuisine Japonaise

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France FITZ GROUP Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) – VesperBienvenue chez Vesper, l'adresse japonaise signature du Fitz Group. Situé dans le très chic 7ᵉ arrondissement de Paris, Vesper est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience sensorielle, où se rencontrent la haute gastronomie japonaise, un cocktail bar pointu, un design hypnotique signé Lázaro Rosa Violán, et...

  • chef cuisine h/f

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Maslow Temps plein

    À propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien Nous recrutons actuellement deux de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) -  Fitz GroupVotre Mission:En tant que Chef de Cuisine vous incarnerez l'excellence culinaire et managériale, en co-pilotant la création et l'exécution des menus avec notre Chef Exécutif, tout en veillant au respect des standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous serez l'architecte des expériences gustatives mémorables, en...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Join Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations.You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.You will also be...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    Nous recrutons un(e) pour notre Brasserie Bellanger, dans le 10e arrondissement. À propos de nousPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France Daimant Collective Temps plein

    Chez Daimant Collective, nous croyons qu'un restaurant peut faire plus que nourrir : il peut inspirer le changement.Nos lieux réconcilient hédonisme et engagement, sexyness et cuisine légumière.Pour porter cette vision, nous cherchons des personnalités ambitieuses, curieuses, et bienveillantes, prêtes à faire rayonner une hospitalité qui rend le...

  • Chef Exécutif H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Join Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations.You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.You will also be...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cafe De Luce Temps plein

    Description de l'entreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del'Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d'enfance...