Chef de partie H/F
il y a 4 jours
CHEF DE PARTIE H/F – GUINGUETTE BALARD
Le groupe DNA PARADIS, reconnu pour ses concepts forts et créatifs, ouvre Guinguette Balard, un tout nouveau restaurant situé entre BFM et le Ministère des Armées.
Guinguette Balard propose une cuisine fait maison, bistro chic, mêlant l'esprit convivial de la guinguette à une approche gourmande, soignée et contemporaine.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour intégrer la brigade et participer à l'ouverture du restaurant.
Vos missions
- Gérer votre poste de manière autonome en lien avec le Chef et le Second
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Garantir la qualité, la régularité et le respect des recettes
- Participer à la dynamique d'équipe et au bon fonctionnement de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Être force de proposition dans l'amélioration continue des plats
Profil recherché
- Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou poste équivalent
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Goût pour le fait maison et les produits de saison
- Esprit d'équipe et envie de s'impliquer dans un projet d'ouverture
- Motivation, sérieux et bonne énergie en service
Nous offrons
- Un projet stimulant au sein d'un groupe reconnu
- Un concept convivial et exigeant
- Des perspectives d'évolution au sein de DNA PARADIS
- Un environnement de travail dynamique et bienveillant
Pour postuler
Envoyez votre CV par mail à et avec l'objet : "GUINGUETTE BALARD - CV chef de partie".
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie H
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France patsy Temps pleinCDI / PATSY .[CDI] Chef de partie H - FMissionsPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous...
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Chef de partie H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Patsy Temps pleinPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SAS Z Temps pleinChef de Partie (H/F) — Poste du matin | Paris 10ᵉ (Louisette / SAS Z)Envie de cuisiner dans une brigade dynamique, avec du vrai terrain de jeu créatif ?SAS Z – Louisette (Paris 10ᵉ) recrute un(e) Chef de Partie du matin pour renforcer son équipe et sublimer l'expérience de nos clients.Pourquoi nous rejoindrePoste du matin (service du déjeuner &...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...
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demi-chef de partie h/f
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France la dame de pic Temps pleinLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreRestaurant français Le Tout Paris*, nous recherchonsdès à présent un poste de Chef de Partie (H/F).Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinUN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Chef de Partie (H/F)pour notreRestaurant Italien Langosteria.Objectif de la Fonction :Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le travail des personnels...
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1er chef de partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinCDI / LE MEURICE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] 1er chef de partie - cuisine hôtel [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Fitz Group Temps pleinChef de Partie (H/F) – VesperVesper est le restaurant japonais du Fitz Group, et incarne l'élégance et la précision de la gastronomie nippone dans un écrin spectaculaire au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris.Rejoignez l'aventure et contribuez à faire rayonner l'un des restaurants les plus attendus de la scène gastronomique parisienne. Nous...
