Chef de partie H/F

il y a 1 semaine

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Brique House Brewery Temps plein

ONCE UPON A BRIQUE
Brique House est une brasserie du Nord fière de son fief, qui crée des bières électriques et sauvages en défiant les lois de la tradition.

Lancé en 2020, nous vendons nos bières dans 2500 points de vente en France et nos différentes taprooms. Notre objectif ? Démocratiser la craft beer en France - et en Europe dans les 5 prochaines années.

Nous sommes aujourd'hui 250 briqueurs à travers 8 taprooms et 1 brasserie où nous produisons les meilleures bières de France. Join us. On sera 500 dans 5 ans.

Bienvenue dans Backyard, notre taproom en plein cœur de Bordeaux 550 m², 170 places et buffet à volonté depuis octobre pour te régaler à volonté. Ambiance 90's survoltée, bières artisanales Brique House et énergie XXL à chaque service.

C'est ici que ça se passe :

Avantages

  • Remboursement des transport à 50%
  • Mutuelle


Brique House cherche son/sa CHEF DE PARTIE H/F
– Taproom Place des Quinconces, Bordeaux

Tu es passionné·e de cuisine et le goût, c'est ton ADN ?

Tes Missions

  • Préparer des plats savoureux et impeccables, avec précision et créativité.
  • Travailler main dans la main avec la brigade pour faire briller chaque assiette.
  • Veiller à la propreté, à l'organisation et à la gestion des stocks de ton poste.
  • Contribuer à l'énergie et à la bonne ambiance en cuisine.


Ton mantra : goût, rigueur et passion à chaque assiette.
Ton Profil

  • Issu.e d'une formation culinaire et/ou tu as déjà une expérience en cuisine professionnelle
  • Tu as une vraie passion pour la nourriture et envie de donner vie à chaque plat
  • Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires
  • Rigoureux·se, organisé·e, avec sang-froid face aux imprévus.
  • Fan du travail en équipe


Prêt·e à rejoindre l'aventure ?
Postule maintenant et viens mettre le feu aux fourneaux à BackYard

modalités du poste : 39h/semaine, à pourvoir dès que possible
Rejoins Nous Si

  • Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.
  • Tu es dynamique, tu as envie d'apprendre et tu adores le challenge
  • Tu es une véritable bombe d'énergie et tu adores travailler en équipe
  • Tu as envie de vivre une aventure unique mate
  • Et surtout tu es motivé(e)

Avantages

  • Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course)
  • La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours
  • Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms
  • De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

CHEERS
& BRIQUE THE RULES.
Le talent est partout — on veut le voir.

Chez Brique House, on s'intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.

Diversité, égalité, parité ? C'est notre mode de vie.

Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement de type Brasserie un ou une chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCES Temps plein

    Rejoignez une équipe jeune et dynamique au sein d'un restaurant d'exception Nous recrutons des passionnés de cuisine pour enrichir notre brigade et offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos convives.Postes à pourvoir :Chef(fe) de Partie – Responsable de son poste, rigueur et créativité exigéesProfil recherché : Expérience en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

    Participez à une aventure culinaire où la passion du goût rencontre l'excellence du gesteEn tant que Chef de Partie / Grillardin (H/F), vous serez au cœur de l'expérience culinaire de notre restaurant. Véritable artisan du goût, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de viandes d'exception, sélectionnées avec soin, dans une...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bobegon Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    Description du poste :À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :ResponsabilitésPréparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAFE ROHAN Temps plein

    Description de l'entrepriseSituée en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland à la vue imprenable sur la Cathédrale Saint André Recherche un/une chef de partie en CDI, débutant accepté Description du posteEn tant que Chef de Partie votre responsabilité sera de veiller au bon déroulement du service en...

  • Premier chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MASCARON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un 1er chef de partie ou une 1ere cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler...

  • Chef de Partie Cuisine H/F Auto-Entrepreneur

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps plein

    À propos du posteSi vous souhaitez évoluer dans un établissement où l'excellence et la qualité sont au cœur de chaque service, cette opportunité est pour vous. Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie en Auto entrepreneur, pour rejoindre une équipe motivée et passionnée. Vous serez accompagné(e) par un Chef expérimenté et attentif, dans un cadre...