Sous-chef de cuisine H/F

il y a 1 semaine


Paris, Île-de-France Adela Temps plein

Restaurant italien ADELA – Paris 10e

Le restaurant Adela, spécialiste des pâtes fraîches artisanales dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, recherche son/sa prochain(e) Sous-Chef pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et passionnée de cuisine italienne.

Vos missions

En collaboration directe avec le Chef, vous serez en charge de :

  • Participer activement à l'élaboration des menus et au changement de carte
  • Encadrer, former et motiver une équipe de 10 personnes
  • Garantir la qualité et la régularité des plats servis
  • Assurer la bonne organisation du service et le respect des normes d'hygiène
  • Être force de proposition pour développer la créativité culinaire du restaurant

Les avantages du poste

  • Liberté et créativité : vous participerez pleinement à l'identité culinaire d'Adela
  • Responsabilités managériales au sein d'une équipe soudée et dynamique
  • Un environnement bienveillant, jeune, passionné et motivant
  • Cuisine 100% maison avec produits frais, notamment nos pâtes fabriquées sur place

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement en gastronomie italienne ou en restaurant traditionnel
  • Maîtrise des bases de la cuisine italienne (pâtes, sauces, produits, techniques)
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Esprit d'équipe, leadership naturel et motivation à évoluer
  • Créatif(ve), impliqué(e) et passionné(e)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-Chef de Cuisine

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  • Sous chef(ffe) de cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Mogli Projects Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires, le respect des normes d'hygiène et la coordination de l'équipe. Vous...


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  • chef de cuisine adjoint

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Le Thoumieux, institution située à proximité de la tour Eiffel, est un établissement renommé, depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du...


  • Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationCourtyard by Marriott Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France, 75012ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementL'hôtel Courtyard Paris Gare de Lyon se situe dans le 12ème arrondissement, un quartier artisanal, convivial, jeune et dynamique...


  • Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    A PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps plein

    Join Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations.You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.You will also be...