Chef de Rang Room Service

il y a 7 jours

SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein
  • Type de contrat : CDD
  • Date de début : Dès que possible
  • Durée du contrat : 4 à 5 mois
  • Lieu : Courchevel
  • Fourchette de salaire : entre 2200 et 2500

Rattaché(e) au Maître d'Hôtel Room-Service (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :

  • S'occuper de la réalisation du service room service : Service en chambre (mise en place et service du petit-déjeuner, déjeuner, dîner), mini bar et accueil en chambre, et des pauses du ski room et du kid's club
  • Assurer au quotidien le contrôle qualité des chambres
  • Prendre les commandes, conseiller les clients et les amener à l'Upselling (vente additionnelle / montée en gamme)
  • Réaliser le dressage, le service en chambre et le débarrassage
  • Anticiper les demandes et les attentes des clients
  • Vérifier la facturation et réaliser un suivi des offerts
  • Entretenir, ranger et nettoyer les offices
  • Gérer l'approvisionnement et les stocks du Room Service et Mini Bar
  • Effectuer des réquisitions en fonctions des habitudes et desideratas du client
  • Respecter les standards qualités (LQA / FORBES)
  • Maîtriser et alimenter le Cardex Client

Profil recherché

Ces Qualités Vous Définissent
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative sur un poste en Restauration dans le milieu du luxe.

Vous maitrisez l'anglais professionnel, une langue supplémentaire serait un plus. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail et votre qualité de service.

Vous êtes disponible et à l'écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.

Rejoindre les équipes des Airelles Courchevel, c'est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.

Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles nous engageons à créer un environnement où vous vous sentirez valorisée, soutenue et inspirée chaque jour.

Rejoindre Les Airelles Courchevel c'est aussi bénéficier de :

  • Un logement équipé dans la station de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible pour déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
  • Un programme d'activités dédié pour les collaborateurs
  • Mise à disposition d'une blanchisserie pour le personnel
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l'hôtel
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu'une prévoyance santé
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc.)
  • Une prime de cooptation
  • Une prime de fidélité versée à l'issue de la 2e saison consécutive réalisée.

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes :

  • Pré-sélection sur dossier (CV + lettre de motivation)
  • Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
  • Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l'issue donnée à votre candidature.

À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées, y compris celles de personnes en situation de handicap.

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 7 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les Airelles Courchevel fait partie de la Collection Airelles.Une collection de Maisons d'exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d'un hiver.Situé à...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps plein

    Notre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLes différents services de la restauration : le petit-déjeuner (moyenne 80/90 cvts), la carte room service 24/24, le goûter...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les Airelles Courchevel fait partie de la Collection Airelles.Une collection de Maisons d'exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.Écrivez l'histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d'un hiver.Situé à...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    LES VALEURS ET L'IDENTITE AMANDepuis 1988, lorsque les premiers invités ont été accueillis dans une cocoteraie de Phuket nommée Amanpuri, Aman reste inégalé.L'objectif d'Aman a toujours été de créer une expérience qui va au-delà de celle d'un hôtel ou d'un lieu de vacances. Séjourner dans un Aman, c'est comme être invité dans la maison privée...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Sivolière Temps plein

    Notre maisonHôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850Philosophie de travail : esprit d'équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateursLe restaurant « La table de Madame » propose une cuisine soignée.Les différents services de restauration : le petit...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l'hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s'affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l'atmosphère chaleureuse et intemporelle.Composée de 26 chambres, 17 suites, d'un Appartement Privé, d'un Spa, de 4 restaurants et de...

  • Stagiaire Room Service F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...