CDD commis de cuisine

il y a 6 jours


Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein


DESCRIPTIF DU POSTE

Poste : Commis de cuisine 

Hôtel de charme à taille humaine - ambiance conviviale & service haut de gamme

Au sein du restaurant de Nancy Bourguignon à Paradou où la mise en avant du produit brut est mise en valeur par une cuisine maison et minute pour le plaisir de nos clients.

Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront polyvalentes au sein de la cuisine :
  • Réceptionner et ranger les livraisons dans le respect des normes d'hygiène
  • Éplucher, laver et préparer les légumes pour les différentes préparations
  • Réaliser les garnitures en suivant les consignes des cuisiniers
  • Découper les viandes et préparer les pièces selon les besoins du service
  • Écailler, vider et préparer les poissons
  • Assister l'équipe en cuisine pendant les services ('coup de feu')
  • Participer au nettoyage, au rangement et à l'entretien des postes de travail et de la cuisine


PROFIL RECHERCHÉ

Votre profil :
  • Solides compétences culinaires et souci du travail bien fait
  • Patience, humilité et volonté constante d'apprendre et de progresser
  • Bonne gestion du stress, même en environnement exigeant et rythmé
  • Esprit d'équipe, enthousiasme et implication dans le travail collectif
  • Sens de l'observation et capacité à anticiper les besoins en cuisine


  • commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps plein

    Description offre :Poste : Commis de cuisineHôtel de charme à taille humaine - ambiance conviviale & service haut de gammeAu sein du restaurant de Nancy Bourguignon à Paradou où la mise en avant du produit brut est mise en valeur par une cuisine maison et minute pour le plaisir de nos clients. Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront...

  • CDD Commis de Salle Continu

    il y a 2 semaines


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTELe restaurant Nancy Bourguignon situé à Paradou est à la recherche un commis de Salle F/H. Le Poste est proposé de 15h à 23h.Vos principales missions de travail sont :Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (en saison)Accueillir les clients et les accompagner à leur tablePrésenter la carte et conseiller la...

  • CDD Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEVos missionsÊtre responsable d'une partie de la cuisine ou d'un type de cuisson spécifiqueAssurer la mise en place et la préparation des produits en lien avec les exigences de la carteParticiper aux dressages, aux finitions et aux contrôles qualité avant l'envoi des platsGarantir la régularité, la qualité et le respect des...

  • CDD Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours


    Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps plein

    Description offre :Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...


  • Paradou, France hotel b design & spa Temps plein

    Le restaurant Nancy Bourguignon au Paradou est à la recherche d'un commis de cuisine. Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou sortant juste de l'école, le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paradou, France du côté des olivades Temps plein

    Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou sortant juste de l'école, le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps plein

    Le Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **COMMIS DE CUISINE (H/F)** CDD saisonnier du 17/04/25 au 17/09/25 2250€ brut / mois +...

  • Commis de Salle Continu

    il y a 6 jours


    Paradou, France hotel b design & spa Temps plein

    **Description offre**: Le restaurant Nancy Bourguignon situé à Paradou est à la recherche un commis de Salle F/H. Le Poste est proposé de 15h à 23h. Vos principales missions de travail sont: - Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (en saison) - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter la carte et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paradou, France du côté des olivades Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 5 jours


    Paradou, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement un(e) Second(e) de cuisine H/F au sein d'une brigade. Il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore sous les ordres du chef, les plats de la carte....


  • Paradou, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent...

  • Commis Petit Déjeuner

    il y a 6 jours


    Paradou, France hotel b design & spa Temps plein

    Notre domaine d’exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) Commis Petit Déjeuner F/H. Vos principales missions de travail sont: - Assurer une prestation de qualité au niveau du service et de l’accueil client - Mise en place du petit déjeuner buffet et réapprovisionnement - Service à...


  • Paradou, France hotel b design & spa Temps plein

    Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie. Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps plein

    Bienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Cuisine (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...