CDD commis de cuisine
il y a 6 jours
DESCRIPTIF DU POSTE
Poste : Commis de cuisine
Hôtel de charme à taille humaine - ambiance conviviale & service haut de gamme
Au sein du restaurant de Nancy Bourguignon à Paradou où la mise en avant du produit brut est mise en valeur par une cuisine maison et minute pour le plaisir de nos clients.
Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront polyvalentes au sein de la cuisine :
- Réceptionner et ranger les livraisons dans le respect des normes d'hygiène
- Éplucher, laver et préparer les légumes pour les différentes préparations
- Réaliser les garnitures en suivant les consignes des cuisiniers
- Découper les viandes et préparer les pièces selon les besoins du service
- Écailler, vider et préparer les poissons
- Assister l'équipe en cuisine pendant les services ('coup de feu')
- Participer au nettoyage, au rangement et à l'entretien des postes de travail et de la cuisine
PROFIL RECHERCHÉ
Votre profil :
- Solides compétences culinaires et souci du travail bien fait
- Patience, humilité et volonté constante d'apprendre et de progresser
- Bonne gestion du stress, même en environnement exigeant et rythmé
- Esprit d'équipe, enthousiasme et implication dans le travail collectif
- Sens de l'observation et capacité à anticiper les besoins en cuisine
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commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps pleinDescription offre :Poste : Commis de cuisineHôtel de charme à taille humaine - ambiance conviviale & service haut de gammeAu sein du restaurant de Nancy Bourguignon à Paradou où la mise en avant du produit brut est mise en valeur par une cuisine maison et minute pour le plaisir de nos clients. Sous les ordres du chef de cuisine, vos missions seront...
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CDD Commis de Salle Continu
il y a 2 semaines
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTELe restaurant Nancy Bourguignon situé à Paradou est à la recherche un commis de Salle F/H. Le Poste est proposé de 15h à 23h.Vos principales missions de travail sont :Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (en saison)Accueillir les clients et les accompagner à leur tablePrésenter la carte et conseiller la...
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CDD Second de cuisine
il y a 1 semaine
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEVos missionsÊtre responsable d'une partie de la cuisine ou d'un type de cuisson spécifiqueAssurer la mise en place et la préparation des produits en lien avec les exigences de la carteParticiper aux dressages, aux finitions et aux contrôles qualité avant l'envoi des platsGarantir la régularité, la qualité et le respect des...
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CDD Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTENotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...
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Chef de Partie H/F
il y a 6 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel b design & Spa Temps pleinDescription offre :Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...
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Commis de Cuisine Sans Coupure
il y a 5 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinLe restaurant Nancy Bourguignon au Paradou est à la recherche d'un commis de cuisine. Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou sortant juste de l'école, le...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Paradou, France du côté des olivades Temps pleinCommis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou sortant juste de l'école, le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps pleinLe Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **COMMIS DE CUISINE (H/F)** CDD saisonnier du 17/04/25 au 17/09/25 2250€ brut / mois +...
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Commis de Salle Continu
il y a 6 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps plein**Description offre**: Le restaurant Nancy Bourguignon situé à Paradou est à la recherche un commis de Salle F/H. Le Poste est proposé de 15h à 23h. Vos principales missions de travail sont: - Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (en saison) - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter la carte et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paradou, France du côté des olivades Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Second(E) de Cuisine
il y a 5 jours
Paradou, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre établissement un(e) Second(e) de cuisine H/F au sein d'une brigade. Il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore sous les ordres du chef, les plats de la carte....
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 6 jours
Paradou, France Pôle Emploi Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent...
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Commis Petit Déjeuner
il y a 6 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinNotre domaine d’exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent un(e) Commis Petit Déjeuner F/H. Vos principales missions de travail sont: - Assurer une prestation de qualité au niveau du service et de l’accueil client - Mise en place du petit déjeuner buffet et réapprovisionnement - Service à...
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Chef de Partie Sans Coupure
il y a 5 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinNotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie. Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paradou, France Les Petites Maisons des Baux de Provence Temps pleinBienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Cuisine (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...