chef de cuisine hf h/f

il y a 2 semaines

Strasbourg, Grand Est, France Groupe SOS Seniors Temps plein

Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.

Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile.

Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège, les équipes de Groupe SOS Seniors offrent des solutions adaptées et de qualité pour tous quels que soient leurs moyens, leur lieu de vie afin que chacun.e puisse vieillir dans les meilleures conditions et selon ses choix.

Groupe SOS Seniors est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Mélèzes" de STRASBOURG (67), un CHEF DE CUISINE HF.

L'EHPAD a une capacité de 72 hébergements permanents, dont 10 en Unité de Vie Protégée, et de 4 hébergements temporaires.

L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.

En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont :

Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents

Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP

Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe

Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement

Assurer et contrôler la réception des marchandises

Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides, etc. 

Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine.

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine.

Vous justifier d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Au sein de l'Association Groupe SOS Seniors, nous avons à coeur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir 

Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous :

Et

Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,

Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant,

Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail 

Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité.

Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous 

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Schaller Temps plein

    Chef(fe) de cuisine (H/F) – CDI – Brasserie 100% fait maisonSalaire : 3 300 € net minimum (selon profil)Pour la réouverture de notre brasserie, nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine pour prendre la tête d'un établissement de grande capacité (+300 couverts).Produits frais / 100% fait maisonLabo de préparation 50 m²Cuisine lumineuse au 1er...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France restaurant bourse Temps plein

    À propos du posteLes Grandes Brasseries de l'Est recherchent un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.Responsabilités :- Planifier et préparer les...

  • commis de cuisine, chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Restaurant Le Buerehiesel Temps plein

    Commis de cuisine ou Chef de partie H/FÀ propos de nousRestaurant Le Buerehiesel, Cuisine d'auteur, au coeur du parc de l'Orangerie, dans une ancienne ferme avec des équipements modernes en cuisine et trois salles de restaurant dont une magnifique verrière.Reconnu également comme restaurant d'application aux enseignements théoriques, nos piliers en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France SARL M ET ASSOCIES Temps plein

    Description du posteLe restaurant les Wackes 52 rue de Zurich à la Krutenau Strasbourg .Restaurant 32 couverts + 24 places terrasses.Le restaurant recherche un chef ou cheffe de cuisine passionné (e) par la cuisine Alsacienne, et qui souhaite mettre en avant la cuisine alsacienne de façon bistronomique.Le chef devra faire la part belle au fait maison, et...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 12 heures

    Strasbourg, Grand Est, France Crous de Strasbourg Temps plein

    AccueilOffres d'emploiSecond de cuisine H/F - Restaurant Universitaire d'EsplanadeTéléchargerPDF – 23.84KoSecond de cuisine H/F - Restaurant Universitaire d'EsplanadePartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X (anciennement Twitter) - nouvelle fenêtrePartager sur LinkedInPartager par...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 12 heures

    Strasbourg, Grand Est, France M2SFIN SARL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un sous-chef ou une sous-chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) de gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant italien (La Foglia) de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que sous chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France MJ. Temps plein

    Offre d'emploi — Chef(fe) de cuisine (Brasserie)À propos du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brasserie. Véritable pilier des opérations, vous êtes responsable de la production culinaire, de l'organisation de la brigade et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France BRASSERIE AU CANON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Un poste de Chef de cuisine est possible selon profil. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une...

  • Commis/aide de cuisine

    il y a 12 heures

    Strasbourg, Grand Est, France Crous de Strasbourg Temps plein

    AccueilOffres d'emploiCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchTéléchargerPDF – 38.67KoCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchPartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X (anciennement Twitter) - nouvelle fenêtrePartager sur...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France in vino veritas Temps plein

    Recrutement – Chef de Partie (H/F)La Vieille Enseigne – StrasbourgLe restaurant La Vieille Enseigne, établissement reconnu pour sa cuisine traditionnelle Alsacienne et son exigence de qualité, recherche un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine.Vos missions :Gérer et organiser votre poste de travail en toute autonomieAssurer la...