chef de cuisine hf h/f
il y a 4 jours
Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.
Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile.
Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège, les équipes de Groupe SOS Seniors offrent des solutions adaptées et de qualité pour tous quels que soient leurs moyens, leur lieu de vie afin que chacun.e puisse vieillir dans les meilleures conditions et selon ses choix.
Groupe SOS Seniors est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.
L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Mélèzes" de STRASBOURG (67), un CHEF DE CUISINE HF.
L'EHPAD a une capacité de 72 hébergements permanents, dont 10 en Unité de Vie Protégée, et de 4 hébergements temporaires.
L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.
En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont :
Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP
Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe
Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement
Assurer et contrôler la réception des marchandises
Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides, etc.
Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine.
Vous êtes titulaire du CAP Cuisine.
Vous justifier d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Au sein de l'Association Groupe SOS Seniors, nous avons à coeur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir
Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous :
Et
Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante,
Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant,
Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail
Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité.
Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France restaurant bourse Temps pleinÀ propos du posteLes Grandes Brasseries de l'Est recherchent un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.Responsabilités :- Planifier et préparer les...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps pleinL'hôtel Léonor **** recherche un(e) Sous-chef de cuisine / Second de cuisine H/F.Type de contrat :Contrat à durée indéterminée (CDI), à pourvoir immédiatementTemps plein : 41h par semaine (2 jours de repos consécutifs)Embauche en février 2026Journées continues (Modulation et aménagement du temps de travail possible)Rémunération : Ouvert à la...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France M2SFIN SARL Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un sous-chef ou une sous-chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) de gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant italien de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que sous chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats,...
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second de cuisine H/F
il y a 5 heures
Strasbourg, Grand Est, France Brasserie Louise Temps pleinOffre d'emploi – Second de cuisine H/FBrasserie Boehm – Strasbourg (67)La Brasserie Boehm, brasserie moderne et conviviale située au cœur de Strasbourg, propose une cuisine de brasserie alliant tradition et créativité, avec un service en continu dans un cadre vivant et chaleureux. Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche un(e)...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France Crous de Strasbourg Temps pleinAccueilOffres d'emploiSecond de cuisine H/F - Restaurant Universitaire d'EsplanadeTéléchargerPDF – 23.84KoSecond de cuisine H/F - Restaurant Universitaire d'EsplanadePartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X (anciennement Twitter) - nouvelle fenêtrePartager sur LinkedInPartager par...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France MJ. Temps pleinOffre d'emploi — Chef(fe) de cuisine (Brasserie)À propos du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brasserie. Véritable pilier des opérations, vous êtes responsable de la production culinaire, de l'organisation de la brigade et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France BRASSERIE AU CANON Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Un poste de Chef de cuisine est possible selon profil. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une...
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Commis/aide de cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Crous de Strasbourg Temps pleinAccueilOffres d'emploiCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchTéléchargerPDF – 38.67KoCommis/aide de cuisine (H/F) - Restaurant Universitaire d'IllkirchPartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X (anciennement Twitter) - nouvelle fenêtrePartager sur...
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Apprenti cuisine
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France Le Social Bar Temps pleinMissionsEn tant qu'alternant(e) en cuisine, vous travaillerez aux côtés du chef et de l'équipe, et participerez activement à la vie de la cuisine :Aide à la mise en place quotidienneParticipation à la préparation des plats (entrées, plats, desserts selon niveau)• Élaboration des recettes et des cartes en collaboration avec le chefApprentissage et...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...
