Chef de cuisine
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- Organiser le fonctionnement de la cuisine (second de cuisine et agent de restauration) et élaborer les menus en veillant à leur équilibre nutritionnel, à leur diversité et adaptation aux régimes spécifiques (collaboration IDE, animateur, ASH...)et aux saisons.
- Passer les commandes, gestion des factures
- Garantir traçabilité, normes HACCP, hygiène, Plan de Maitrise Sanitaire Horaires 6h45-14h45 2 journées par semaine travaillées en binôme avec le second de cuisine Travail 1 Week-end sur 2 ( week-end de 3 jours de repos chaque week-end non travaillé) Un parcours d'intégration sera mis en place
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Chef de cuisine
Il y a 6 jours
Centre-Val de Loire, Centre-Val de Loire, France Goodrecruiter Temps pleinUNE MISSION AU SERVICE DU GOÛT ET DE LA NATURE Être chef.fe chez notre client, c’est être responsable de l’ensemble de l’offre culinaire du restaurant et de son équipe. Mais plus encore, c’est participer à faire vivre à nos convives une expérience inoubliable où chacun de leurs repas est jalonné par ce petit quelque chose en plus qui fait...
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Chef de cuisine
Il y a 22 heures
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Region des Pays de la Loire Temps pleinLe poste de Chef de cuisine (F/H) - La Roche s YonLa Région recrute pour un de ses lycées publics situé à La Roche sur Yon un responsable restauration (F/H) en CDD .En qualité de Responsable de restauration (ou chef de cuisine), vous participez à la conception et à la réalisation de menus variés et équilibrés servis en restauration collective et...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Flins-sur-Seine, Ile-de-France Temps pleinMission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine, gestion de 150 couverts avec le management d'une...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Gif-sur-Yvette, Ile-de-France Manpower Temps pleinDescription du poste : Notre client, acteur reconnu de la restauration collective, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e) pour piloter et animer son équipe sur un site situé à Gif-sur-Yvette. Véritable manager de terrain, vous assurez la production culinaire tout en garantissant la qualité des prestations, le respect des normes...
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Chef Gérant – Cuisine française, Gestion
Il y a 3 jours
Aigrefeuille-sur-Maine, Pays de la Loire, France ACTUAL VALLET 1113 Temps plein 22 320 € - 27 900 € ContratACTUAL VALLET 1113, pour un EHPAD situé à Aigrefeuille-sur-Maine, recherche un Chef Gérant H/F pour un poste intérimaire de 6 mois. Horaires 7h00-15h00, du lundi au vendredi, 35 h/semaine. Rémunération brute mensuelle entre 2 000 et 2 500 euros.Le candidat idéal est cuisinier compétent et autonome, avec expérience en cuisine professionnelle et...
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Chef(fe) de cuisine F/H
Il y a 5 jours
La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Slow Village Pornic Temps pleinNotre univers unique 🌱 Envie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Pornic, c’est intégrer une équipe passionnée, au sein d’une structure à taille humaine et d’un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l’authenticité...
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Chef de partie CUISINE H/F
Il y a 2 jours
Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France VILLA LES GENETS Temps pleinAu sein d'un restaurant gastronomique (1 étoile guide Michelin) vous serez chef de partie tournant (chaud et froid) Vous assurez la préparation des plats jusqu'au dressage dans le respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaires . Vous participez à la réception et stockage de la marchandise. Poste à pourvoir en CDI ou CDD selon le...
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Sous Chef
Il y a 5 jours
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Bao Family Temps pleinDescriptionLa Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux...
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Chef Gérant: Cuisine Maison, Gestion
Il y a 4 jours
Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein 32 000 € - 45 000 € ContratRestonis recherche un professionnel passionné et autonome pour réaliser une cuisine familiale dans un EHpad de 80 résidents à Morsang-sur-Orge. Responsable de votre site, vous coordonnez la production culinaire chaude et froide et garantissez une cuisine maison, saine et savoureuse pour le quotidien des résidents.Vous gérez le budget, passez les...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Region Des Pays De Loire Temps pleinLa Région recrute pour un de ses lycées publics situé à La Roche sur Yon un responsable restauration (F/H) en CDD. En qualité de Responsable de restauration (ou chef de cuisine), vous participez à la conception et à la réalisation de menus variés et équilibrés servis en restauration collective et adaptés au public de l'établissement. Vous...