Chef Cuisine Restaurant Inclusif
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missions:
- Élaborer et réaliser une cuisine traditionnelle/bistronomique et de saison
- Encadrer et accompagner une équipe composée de professionnels et de travailleurs en situation de handicap.
- Organiser la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création de menus attractifs mettant en valeur les produits frais et locaux.
- Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction de la clientèle. Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, doté de qualités humaines,souhaitant s'investir dans un projet porteur de sens alliant excellence culinaire et accompagnement des personnes.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Evaluer la satisfaction client,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire,qualité humaine Langues: Français souhaité Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Aide par le travail Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Association HAARP, composée de 11 établissements dans le secteur du medico-social dans l'accompagnement aux personnes handicapées. poste à pourvoir sur ESAT LA MONTAGNE Cormeilles en Parisis.
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Il y a 2 jours
Marcq-en-Barœul, Nord-Pas-de-Calais, France RIPAILLE Temps pleinAfin de compléter son équipe composée d'un second de cuisine et d'un plongeur, le restaurant Ripaille, restaurant de cuisine gastronomique française, recherche son/sa chef(fe) de cuisine expérimenté(e). Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi, midi et soir ainsi que le samedi soir. Le restaurant sera fermé les 3 premières semaines...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 5 jours
Cormeilles-en-Parisis, Ile-de-France Bertrand Franchise Temps pleinCertaines passions sont faites pour être partagées Mission Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : • Travailler dans un environnement Steakhouse • Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands • Travailler dans une...
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Chef de cuisine
Il y a 5 heures
Roissy-en-France, Île-de-France Sodexo Live Temps pleinEntreprise :Sodexo Live! est la marque de Sodexo, spécialisée dans le sport, les loisirs, l'hospitalité et l'événementiel. Une marque forte qui représente nos valeurs, notre savoir-faire et incarne notre vision : faire de l'hospitalité un succès, créer un moment inoubliable. Partenaire de lieux et événements emblématiques, Sodexo Live! contribue...
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Chef de cuisine
Il y a 5 heures
Roissy-en-France, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine du soir pour notre restaurant d'entreprise FEDEX situé...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 1 jour
Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Api Restauration Temps plein 1 900 € CDDLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 4 jours
Cormeilles-en-Parisis, Ile-de-France Hippopotamus Temps pleinChaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : * Travailler dans un environnement Steakhouse * Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands * Travailler dans une ambiance de feu. * Croquer le travail à pleine dent pour une...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Clairefontaine-en-Yvelines, Île-de-France Sodexo Live Temps pleinEntreprise :Sodexo Live! participe depuis de nombreuses années au succès d'événements prestigieux tels que l'Open 13 Provence, le Tour de France, Roland-Garros, la Coupe du monde de Rugby ou les Jeux Olympiques de Paris 2024, et contribue à transformer l'expérience des consommateurs en souvenirs inoubliables. Sodexo Live! assure également une...
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Commis de Cuisine H/F/X
Il y a 5 jours
Roissy-en-France, Ile-de-France INTERIM NATION BAYONNE Temps pleinINTERIM NATION recrute pour l'un de ses clients, une entreprise basé dans la zone de Roissy Charles de Gaulle, au sein d'un restaurant d'entreprise, un COMMIS DE CUISINE H/F. Le poste Sous la responsabilité du Sous-Chef, le Commis H/F contribue au succès de la cuisine en s'impliquant dans les opérations culinaires quotidiennes (peser,...
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Opérateur de Nettoyage et Plonge en Cuisine Centrale
Il y a 5 heures
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France DERICHEBOURG intérim et recrutement Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
