Second de cuisine en restauration collective
Il y a 3 jours
BeaussaissurMer, Bretagne, France
Job-Box interim St-Malo
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Le poste de Second de cuisine en restauration collective (H/F) L'agence Job&Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F en restauration collective pour une site basé à Dinard. Poste à pourvoir immédiatement. Vos
missions:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas ;
- Participer à l'organisation et à la production culinaire ;
- Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Gérer les stocks et préparer les commandes selon les besoins ;
- Participer à la mise en place des menus et au contrôle qualité. Le
profil recherché
Votre profil
Expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle. Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives. Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Diplôme en cuisine apprécié mais expérience significative acceptée. Poste basé à Dinard (35800). Mission d'intérim dans un premier temps, d'autres contrats pourront vous être proposés au terme de la mission. Travail un week-end sur deux. Salaire : 2 100 EUR brut par mois sur 13 mois Poste à pourvoir immédiatement. L'entreprise Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à
votre profil
, vos compétences et vos envies. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteurs d'activité en Bretagne.
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missions:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas ;
- Participer à l'organisation et à la production culinaire ;
- Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Gérer les stocks et préparer les commandes selon les besoins ;
- Participer à la mise en place des menus et au contrôle qualité. Le
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