Chef Gérant H/F

il y a 9 heures

Palaiseau, France Convivio Temps plein

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef gérant F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au responsable de suivi clientèle et intégré(e) à une équipe de 8 collaborateurs, composée de professionnels de la cuisine et du service. Véritable responsable de site, vous garantissez le bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives et pilotez l'ensemble des activités culinaires, organisationnelles et humaines du restaurant. Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison et de favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives. Vos missions principales - Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides ainsi que des pâtisseries, à base de produits frais - Élaborer les menus et organiser la production culinaire quotidienne - Manager, animer et accompagner l'équipe du site (organisation de l'activité, intégration, transmission des bonnes pratiques, communication) - Assurer la gestion économique du site : commandes fournisseurs, gestion des stocks, inventaires, suivi des coûts - Développer et entretenir une relation de qualité avec le client et les convives - Participer à la gestion de l'entretien du site et à la remise en place des locaux et du matériel - Être le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des règles de prévention des risques Organisation et environnement de travail - Prise de poste : dès que possible - Contrat : CDI - temps plein (35 heures par semaine) - Planning : du lundi au vendredi (horaires de journée) - Environnement nécessitant station debout prolongée et port de charges ponctuel Conditions proposées - Rémunération brute à définir selon l'expérience - Prime de 13 mois - Prime de parrainage - Avantage en nature repas - Mutuelle d'entreprise - Participation aux frais de transport en commun - Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux) - Tenues de travail fournies et entretenues - Parcours de formation personnalisé avec perspectives d'évolution

  • Chef Gérant

    Il y a 26 minutes

    Palaiseau, France Groupe Convivio Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant F/H à Palaiseau, responsable de la bonne marche d'un restaurant d'entreprise. Vous créerez des repas équilibrés et managerez une équipe de 8 collaborateurs. Une expérience en restauration collective est nécessaire, ainsi qu'une formation en cuisine. Ce poste offre un CDI à temps...

  • Chef Gérant

    il y a 19 heures

    Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Chef Gérant H/F – Palaiseau

    il y a 2 heures

    Palaiseau, France Groupe Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Palaiseau, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de 8...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures

    Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Responsable Préparation Froide H/F

    il y a 9 heures

    Palaiseau, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable préparation froide F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe...

  • Plongeur (F/H) - Cdi

    il y a 16 heures

    Palaiseau, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents**...

  • Commis de Cuisine/chef de Partie

    il y a 18 heures

    Palaiseau, France PLS Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) et Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Situé au cœur du plateau de Saclay, à Palaiseau, Le Living-Room est un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine raffinée, ainsi que pour la fraicheur de son poisson et ses plateaux de fruits de mer. **Votre...

  • Plongeur (F/H) - Palaiseau (91)

    il y a 4 jours

    Palaiseau, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Plongeur (F/H) - Palaiseau (91)

    il y a 4 jours

    Palaiseau, France Convivio Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Plongeur (H/F) - Palaiseau (91) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:Convivio**: Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie...