Chef Gérant
il y a 18 heures
Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef gérant F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis.
Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au responsable de suivi clientèle et intégré(e) à une équipe de 8 collaborateurs, composée de professionnels de la cuisine et du service.
Véritable responsable de site, vous garantissez le bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives et pilotez l'ensemble des activités culinaires, organisationnelles et humaines du restaurant.
Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison et de favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.
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- Créer et confectionner des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides ainsi que des pâtisseries, à base de produits frais
- Élaborer les menus et organiser la production culinaire quotidienne
- Manager, animer et accompagner l'équipe du site (organisation de l'activité, intégration, transmission des bonnes pratiques, communication)
- Assurer la gestion économique du site : commandes fournisseurs, gestion des stocks, inventaires, suivi des coûts
- Développer et entretenir une relation de qualité avec le client et les convives
- Participer à la gestion de l'entretien du site et à la remise en place des locaux et du matériel
- Être le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des règles de prévention des risques
- * *
- Prise de poste : dès que possible
- Contrat : CDI – temps plein (35 heures par semaine)
- Planning : du lundi au vendredi (horaires de journée)
- Environnement nécessitant station debout prolongée et port de charges ponctuel
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- Rémunération brute à définir selon l'expérience
- Prime de 13ᵉ mois
- Prime de parrainage
- Avantage en nature repas
- Mutuelle d'entreprise
- Participation aux frais de transport en commun
- Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux…)
- Tenues de travail fournies et entretenues
- Parcours de formation personnalisé avec perspectives d'évolution
Profil
Issu(e) d'une formation diplômante en cuisine (CAP cuisine ou équivalent), vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration collective, idéalement en tant que chef gérant, chef de cuisine ou second évolutif.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre leadership et vos compétences managériales
- Votre autonomie dans la gestion d'un site
- Votre rigueur dans l'application des normes
- Votre sens du service et de la relation client
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Animateur H/F
il y a 4 jours
Palaiseau, Île-de-France YOU JUMP Temps pleinBienvenue dans l'univers pétillant de You Jump Trampoline Park, où l'amusement et l'aventure se rencontrent à chaque rebond Nous sommes plus qu'une entreprise, nous sommes une famille qui cherche à propager la joie du saut à trampoline. Si vous êtes prêt à vivre une expérience professionnelle unique et amusante, vous êtes au bon endroit Vous serez...
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Responsable Adjoint H/F
il y a 9 heures
Palaiseau, Île-de-France YOU JUMP Temps pleinBienvenue dans l'univers pétillant de You Jump Trampoline Park, où l'amusement et l'aventure se rencontrent à chaque rebond Nous sommes plus qu'une entreprise, nous sommes une famille qui cherche à propager la joie du saut à trampoline. Si vous êtes prêt à vivre une expérience professionnelle unique et amusante, vous êtes au bon endroit Vous serez...
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Responsable préparation froide
il y a 11 heures
Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Pâtissier (H/F)- Palaiseau (91)
il y a 12 heures
Palaiseau, Île-de-France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Chef Gérant H/F
il y a 8 heures
Palaiseau, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef gérant F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au responsable de suivi clientèle et intégré(e) à une équipe...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 5 heures
Palaiseau, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de 8...
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Responsable Préparation Froide H/F
il y a 7 heures
Palaiseau, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable préparation froide F/H en restauration collective à Palaiseau (91), à proximité d'Orly et des Ulis. Au sein d'un restaurant d'entreprise représentant une activité moyenne d'environ 300 couverts par jour, vous êtes rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe...
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Second de cuisine F/H – Palaiseau
il y a 9 heures
Palaiseau, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Plongeur (F/H) - Cdi
il y a 14 heures
Palaiseau, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents**...
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Plongeur (F/H) - Palaiseau (91)
il y a 4 jours
Palaiseau, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Responsable de Projets Sites Et Sols Pollués
il y a 17 heures
Palaiseau, France IDDEA Temps pleinIDDEA, appartenant au groupe Gengis, est une société d’ingénierie et de conseil qui intervient dans les domaines de l’environnement, de l’hydrogéologie, de la gestion des eaux pluviales, des sites et sols pollués, des risques sanitaires et de l’aménagement. Grace à son équipe pluridisciplinaire (Chimistes, hydrogéologues, docteur en...
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Plongeur (F/H) - Palaiseau (91)
il y a 4 jours
Palaiseau, France Convivio Temps plein**Critères de l'offre**: - Plongeur (H/F) - Palaiseau (91) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:Convivio**: Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie...
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Employé de Restauration Qualifié
il y a 4 jours
Palaiseau, France Convivio Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Palaiseau (91) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:Convivio**: Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe...
