Chef de partie pâtisserie
il y a 3 heures
* Création :Contribuez à l'élaboration de desserts, adaptés à chaque occasion et à la typologie de nos convives. * Préparation et envoie les desserts lors des services (déjeuners et diners) ainsi que les viennoiseries pour les petits déjeuner * Force de proposition : Soyez proactif(ve) dans le développement de l'offre gastronomique du Château, en apportant vos idées * Veille et innovation :Suivez les tendances, explorez de nouvelles saveurs et techniques * Gestion responsable :Contribuez à la bonne gestion des commandes, en privilégiant nos partenaires locaux et les circuits courts * Un environnement impeccable :Assurez la propreté irréprochable de votre espace de travail et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité * Responsabilité et polyvalence :Remplacez le Chef Pâtissier en son absence en toute autonomie
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Sous-Chef Pâtisserie
il y a 2 semaines
Cognac, France SAYCO Temps pleinBienvenue chez SAYCO - Votre partenaire en recrutement personnalisé ! Fondée par Tom Dehem, SAYCO s'engage à connecter les talents exceptionnels avec les entreprises ambitieuses. Le contexte Nous accompagnons une maison hôtelière 5★ de renommée internationale, reconnue pour l'exigence de son offre gastronomique et la qualité de ses prestations, dans...
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Sous-Chef Pâtisserie
il y a 1 semaine
Cognac, France SAYCO Temps pleinLe contexte Nous accompagnons une maison hôtelière 5 de renommée internationale, reconnue pour l'exigence de son offre gastronomique et la qualité de ses prestations, dans le cadre du renforcement de sa brigade pâtisserie. L'établissement accueille une clientèle internationale et s'inscrit dans une dynamique de montée en gamme, avec une volonté...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreBienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Cognac, France GE16 Emploi Temps plein**L'entreprise** Le **Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16**, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de **15 ans** par des entreprises engagées de **Charente**. En tant qu'acteur dynamique, notre mission première est de dynamiser l'emploi (CDI/CDD) sur le territoire, pour le compte de nos 156 entreprises...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Cognac, France Hôtel Chais Monnet & Spa Temps pleinAfin de renforcer son équipe, l’hôtel Chais Monnet & Spa est à la recherche d’un/une chef de partie. **Description de l’offre**: - Préparer, cuisiner et dresser les produits en conformité avec les fiches techniques. - Se coordonner avec les autres chefs de partie pour assurer une production et un service de qualité. - Participer à...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Cognac, France GARDEN ICE CAFE Temps pleinGarden Ice Café **QUI SOMMES NOUS?** Une Brasserie, Bar à cocktail et Glacier. Notre ambiance haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine. Nous recrutons pour rejoindre notre équipe de choc sur cognac! **NOTRE DEVISE**: **"LE...
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Chef de Partie
il y a 11 heures
Cognac, France GARDEN ICE CAFE Temps pleinGarden Ice Café **QUI SOMMES NOUS?** Une Brasserie, Bar à cocktail et Glacier. Notre ambiance haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine. Nous recrutons pour rejoindre notre équipe de choc sur cognac! **NOTRE DEVISE**: **"LE...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Rue de la Nauve, Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à...
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Pâtissier dessert à L'assiette
il y a 5 jours
Cognac, France Remy Cointreau Temps plein**Description de l’offre**: Au sein de la Maison Remy Martin, sous la **responsabilité du Chef des Cuisines**, vous intégrez une **équipe d’exception** autour **d’une cuisine exigeante entre savoir-faire et gastronomie**, c’est un parcours initiatique placé sous le signe de l’**émerveillement des sens** qui vous attend au sein de nos...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Cognac, France La scala Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats/desserts du restaurant. **La mission**: - préparez et dressez les plats/desserts, - apportez votre aide ponctuellement sur les autres postes, - gérez les stocks liés à votre poste, - respectez les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - effectuez...