CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
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missions:
- Assurer la préparation des plats chauds et froids.
- Élaborer les repas dans le respect des menus et des fiches techniques.
- Gérer les cuissons, les préparations et le dressage des plats.
- Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques et aux éventuelles allergies.
- Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
- Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine et du matériel.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective (EHPAD, établissements scolaires, foyers ou établissements médico-sociaux).
- Maîtrise de la cuisine chaude, froide et de la traçabilité alimentaire.
- Bonne connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en autonomie et à organiser son poste de travail.
- Personne sérieuse, ponctuelle, organisée et rigoureuse.
- Bon relationnel et capacité d'adaptation à un environnement accueillant des enfants. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants dans un environnement humain et bienveillant ? N'attendez plus, rejoignez-nous et envoyez-nous votre candidature dès maintenant
Experience:
24 Mois
Compétences:
Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Cuisinier collectivité
Il y a 2 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R2T Industrie et Services Temps pleinEntreprise :Rejoignez R2T Industrie et Services ! Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences. Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires : -Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel, -Des...
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Cuisinier en collectivité
Il y a 6 jours
Cannes, Alpes-Maritimes, Canton de Cannes; Arrondissement de Grasse; Alpes-Maritimes (06); Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH - Missions Cannes Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et...
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Cuisinier en collectivité cannes
Il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACTUAL CANNES Temps pleinA propos de l'entreprise : L'agence Actual recherche, pour une entreprise renommée dans la restauration collective d'entreprise, un(e) cuisinèr(e) en collectivité autonome. A propos du poste : Notre agence a le plaisir de vous proposer une opportunité exceptionnelle en tant que cuisinier de collectivité (h/f) à sein d'un établissement de Cannes...
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Cuisinier en Collectivité Cannes H/F
Il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Actual group Temps pleinNotre agence a le plaisir de vous proposer une opportunité exceptionnelle en tant que cuisinier de collectivité (h/f) à sein d'un établissement de Cannes (06400). Ce poste à pourvoir est idéal pour un professionnel autonome et passionné par la cuisine collective. Vous aurez la responsabilité de réaliser des recettes tout en respectant...
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Cuisinier de Collectivite H/F
Il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France R2t - Valenciennes Temps pleinNotre agence R2T CANNES (06) recherche, pour l'un de ses clients, situé aux environs de Cannes un cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas. - Réaliser les préparations en grande quantité. - Respecter les menus, recettes et grammages établis - Préparer les aliments - Respecter les règles d'hygiène, de...
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Cuisinier en collectivité
Il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino Rh Temps plein- Domino RH Cannes recherche, pour le compte de l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective hospitalière, un Cuisinier H/F pour rejoindre une équipe de cuisiniers au sein d'un atelier de production chargé de préparer quotidiennement les repas destinés à plusieurs établissements de santé. Vos missions : - Préparer et...
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Cuisinier en Restauration Collective Qualifié H/F
Il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France T Plus Temps pleinL'agence D'intérim TPLUS de Cannes recrute pour un de ses clients, basé à Cannes la Bocca, un cuisinier de restauration collective qualifié (H/F). Vos missions Vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique et aurez pour principales missions : - Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des...
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Cuisinier en collectivité
Il y a 4 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH - Missions Cannes Temps pleinDomino RH Cannes recherche, pour le compte de l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective hospitalière, un Cuisinier H/F pour rejoindre une équipe de cuisiniers au sein d'un atelier de production chargé de préparer quotidiennement les repas destinés à plusieurs établissements de santé. Vos missions : - Préparer et...
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Cuisinier de collectivité
Il y a 1 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France T Plus Temps pleinL'agence D'intérim TPLUS de Cannes recrute pour un de ses clients, basé à Cannes la bocca, un cuisinier de restauration collective qualifié (H/F). Vos missions: Vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique et aurez pour principales missions : - Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des...
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Cuisinier H/F
Il y a 3 mois
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Job&talent Temps pleinJob&Talent France recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim) un(e) cuisinier(h/f) pour son client dans le secteur de la restauration collective. Vos Missions principales - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis (préparations froides et chaudes) - Assurer le conditionnement, le dressage...