Chef de Cuisine Volant H/F

il y a 22 heures

BourgenBresse, France Derichebourg Interim Temps plein

# Détails du poste L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, division hôtellerie-restauration recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de cuisine tournant (H/F), leader de l'hôtellerie de plein air et des villages vacances en France, vous propose une aventure professionnelle au coeur des plus belles régions françaises. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les voyages et le terroir français ? Vous aimez intervenir dans des environnements variés - mer, montagne, campagne - et relever des défis culinaires dans des établissements aux univers différents ? Nous avons une opportunité unique pour vous en tant que Chef d'équipe cuisine volant H/F rattaché(e) au Responsable de prestation France, avec des missions sur l'ensemble du territoire national. Vos missions seront les suivantes : Gestionnaire : Gérer différentes cuisines, planifier des menus adaptés aux sites, gérer les stocks et optimiser les coûts pour éviter tout gaspillage alimentaire. Chef passionné(e) & pédagogue : Accompagner les équipes en cuisine, transmettre votre savoir-faire et garantir une offre culinaire « fait maison » à base de produits frais. Valorisation du terroir : Connaissance approfondie des produits locaux et du terroir français, intégration dans les menus pour créer une expérience authentique. Expertise technique : Solide maîtrise en pâtisserie et veille constante sur les tendances culinaires. Cohésion et leadership : Fédérer et remobiliser les équipes en apportant énergie, motivation et sens du collectif. Hygiène : Respect et application exemplaire des normes HACCP Organisation & mobilité : Capacité à vous adapter rapidement à chaque site et à travailler dans des environnements variés à travers la France. Votre profil : Expérience confirmée : Parcours solide en tant que chef de cuisine H/F, idéalement dans des contextes nécessitant flexibilité et redynamisation d'équipes (saison, mission diverses). Gestionnaire rigoureux(se) : Parfaite maîtrise des coûts de gestion. Passionné(e) : Amour de la cuisine authentique, des produits frais et du terroir. Leader positif(ve) : Capacité à inspirer et à créer une dynamique d'équipe. Mobile géographiquement : Envie de voyager et de découvrir la richesse culinaire des régions françaises.

  • Chef Équipe Cuisine Volant H/F

    il y a 3 jours

    Bourg-en-Bresse, France Azureva Temps plein

    Opportunité Culinaire Enrichissante! Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeants? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que chef d'équipe cuisine volant sur tous nos...

  • Chef(Fe) D'équipe Cuisine- Volant

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France Azureva Temps plein

    **Opportunité Culinaire Enrichissante!** Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeant? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que **chef d'équipe cuisine volant** sur tous nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France Samsic Emploi - Bourg-en-Bresse Temps plein

    SAMSIC EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, un **Chef de Cuisine H/F.** En tant que Chef de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - Encadrer une équipe de 20 personnes environ qui suivront vos directives à la cuisine - Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks, - Organiser et superviser la production culinaire, -...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Bourg-en-Bresse, France HERO Médicosocial Temps plein

    L'agence HERO Médico-Social recherche activement un Chef de cuisine H/F pour un DITEP (dispositif Instituts Thérapeutiques, Éducatifs et Pédagogiques) accueillant des jeunes de 11 à 18 ans. CDI à temps plein à partir du 3 novembre 2025. Vous aurez pour missions: - Elaborer les menus - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Gérer les stocks -...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Bourg-en-Bresse, France HERO Médicosocial Temps plein

    L'agence HERO Médico-Social recherche activement un Chef de cuisine H/F pour un DITEP (dispositif Instituts Thérapeutiques, Éducatifs et Pédagogiques) accueillant des jeunes de 11 à 18 ans. CDI à temps plein à partir du 3 novembre 2025. Vous aurez pour missions: - Elaborer les menus - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Gérer les stocks -...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Cuisine en Collectivité

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France MDEA Maison Départementale de l'Enfance de l'Ain Temps plein

    La Maison Départementale de l'Enfance de l'Ain (MDEA) est un Etablissement Public de Protection de l'Enfance. 115 personnes accompagnées sont réparties sur 3 sites **:La Grande Maison** à Bourg-en-Bresse compte 88 places, **Le Grand Logis** à Saint-Martin-de-Bavel compte 20 places et **Le Petit Logis** à Ambérieu-en-Bugey compte 22 places. Notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Planning tournant sur 4 semaines : 07H30 / 15H30 ou 10H30/ 18H30 - Du lundi au vendredi - 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT - Prime PAC, Prime PSM, Prime pénitentiaire Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Résidence EHPAD Les Peupliers Temps plein

    En accord avec la philosophie de l’établissement et les orientations contenues dans le projet de celui-ci et la charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, l’aide cuisine plongeur a, sous l’autorité hiérarchique du Chef de cuisine et du Directeur d’Etablissement, pour mission**: - **D’effectuer les tâches de nettoyage et...